Geltz/Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken

Der Weiße Geltz/Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken ist ein exquisiter Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer. Hergestellt von Forstmeister Geltz Zilliken, einem der bekanntesten Winzer der Region, zeichnet sich dieser Riesling durch seine außergewöhnliche Reife und Intensität aus. Nur ausgewählte Trauben von alten Reben wurden handverlesen geerntet und in traditionellen Holzfässern mit unterschiedlichen Stärken fermentiert. Das Ergebnis ist ein eleganter und trockener Weißwein mit einer beispiellosen Komplexität und Tiefe. Am Gaumen begeistert dieser Riesling mit frischen Fruchtnoten wie Grapefruit, Limette und grünem Apfel sowie subtilen mineralischen Noten. Der perfekte Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten sowie Frischkäse.

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Wer das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken besucht, betritt einen einzigartigen Mikrokosmos an der Saar, in dem die Symbiose aus Natur und Handwerk zur Kunst erhoben wurde. Es sind nicht nur die historischen Keller, deren ehrwürdige Gewölbe sich unter dem Gut verbergen, sondern vor allem der Respekt für die Eigenheiten jeder Parzelle, die den Charakter der Zilliken-Weine ausmachen. Im Fokus steht der Riesling – nirgends sonst zeigt er suchende, feingliedrige Eleganz und eine salzige Spannung, wie sie nur an diesen Schieferhängen zu erlangen ist. Die Weine changieren spielerisch zwischen herbfrischer Finesse und zarter Fruchtfülle, die nie laut, sondern stets präzise, klar und animierend wirken. Unvergessen bleibt der erste Schluck einer Zilliken Spätlese aus dem Rausch – die kühle Birne, die diffizile Würze, das tänzelnde Spiel zwischen Süße und Säure; ein Wein, der wie ein Glas mit dem schimmernden Licht eines Saarmorgens gefüllt erscheint. Kein Wunder, dass Begegnungen mit Hanno und Dorothee Zilliken bei jeder Verkostung zu einem Erlebnis werden, das weit über Aromen hinausreicht. Denn in jedem ihrer Weine pulsiert die Saar, in jedem Jahrgang findet sich die Handschrift einer Familie, die mit unerschütterlicher Hingabe die Moselkultur des Rieslings lebendig hält und Jahr für Jahr weiterentwickelt.