Gewuerztraminer DOC

Der Gewürztraminer DOC von St. Michael-Eppan ist ein exzellenter Weißwein aus dem Anbaugebiet Südtirol in Italien. Mit seinem unverwechselbaren Charakter und angenehmen Aromen ist dieser Wein eine wahre Freude für Kenner und Genießer. In der Farbe präsentiert sich der Gewürztraminer DOC in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und betörend, geprägt von exotischen Früchten wie Litschi, Passionsfrucht und Ananas, begleitet von feinen floralen Noten von Rosenblüten und Lindenblüten. Noten von Gewürzen wie Nelken und Muskatnuss verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen überzeugt der Gewürztraminer DOC durch seine harmonische Struktur und lebhafte Säure. Die Aromen der Nase finden sich auch hier wieder: exotische Früchte gepaart mit einer leichten Süße und einer angenehmen Würze. Der Wein zeigt eine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle, die ein langes und genussvolles Finish gewährleistet. Der Gewürztraminer DOC von St. Michael-Eppan ist ein hervorragender Begleiter zu asiatischer Küche, leichten Vorspeisen oder auch zu gereiftem Käse. Serviert bei einer optimalen Trinktemperatur von 8-10 Grad Celsius, entfaltet er sein volles Potenzial und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dieser Weißwein aus dem Anbaugebiet Südtirol in Italien ist ein absoluter Klassiker, der aufgrund seiner herausragenden Qualität zu Recht weltweite Anerkennung genießt. Er vereint Tradition und Moderne in perfekter Balance und lässt Weinkenner und Genießer gleichermaßen aufhorchen. Lassen Sie sich von der Faszination des Gewürztraminers verführen und genießen Sie ein Stück Südtiroler Weinkultur.

Der Rote Traminer ist eine uralte und edle Rebsorte, die ihren Ursprung vermutlich in der Region rund um den Oberrhein hat. Bekannt für seine intensiv aromatischen und langlebigen Weine, besticht der Rote Traminer durch ein markantes Bouquet von Rosenblüten, exotischen Gewürzen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance aus milder Säure und reicher Fruchtigkeit, begleitet von einer dezenten, mineralischen Note. Diese Rebsorte gedeiht hervorragend in kühleren Klimazonen und bringt Weine von besonderer Eleganz und Tiefe hervor. Der Rote Traminer ist ideal für Liebhaber charaktervoller und aromatischer Weißweine.

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

St. Michael-Eppan steht wie kaum eine andere Kellerei für die lebendige Weinlandschaft Südtirols. In ihren Kellern reifen Weine, die nicht nur ausdrucksstark, sondern auch zutiefst mit dem Charakter der Region verwurzelt sind. Die facettenreichen Lagen um Eppan bergen ein bemerkenswertes Potenzial, und die Weine von St. Michael-Eppan sind lebendige Zeugen dieses besonderen Erbes.

Ein herausragendes Beispiel dafür ist der 'Sauvignon Sanct Valentin': Im Glas leuchtet er strohgelb, das Bouquet erinnert an Holunderblüten, zarte Stachelbeere und eine Spur von grünem Paprika. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgeprägte Mineralität, eingebettet in ein elegantes Wechselspiel aus Frische und dichter Textur – stets getragen von der kühlen Südtiroler Bergluft und der sorgsamen Lese per Hand.

Hinter jedem Wein stehen Menschen, die mit einem bemerkenswerten Gespür für das Terroir, aber auch für Tradition und Innovation arbeiten. Unvergesslich bleibt eine Begegnung zur Erntezeit in den Weinbergen: Die Gespräche dort zeugen von tiefer Verbundenheit mit der Landschaft und einem feinen Gespür für jeden Jahrgang. So entstehen bei St. Michael-Eppan Weine, die zum Innehalten und Genießen einladen – jedes Glas eine Einladung, die sinnliche Kraft Südtirols kennenzulernen.