Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley

Der Rotwein Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley von Glaetzer Wines ist ein faszinierender Ausdruck der reichen Terroirvielfalt des Barossa Valley in Australien. Dieser blend aus Shiraz und Grenache zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot im Glas und begeistert mit einem komplexen Aromenspiel von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit reifen Tanninen und einer eleganten Säurestruktur, die sein seidiges und langanhaltendes Finish perfekt abrunden. Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Ein herausragender Rotwein, der das einzigartige Flair des Barossa Valley in jeder Flasche widerspiegelt.

zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts. Der Wein ist jung zu trinken, ist aber bei anspruchsvoller Lagerung bis zu fünf Jahre haltbar.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Barossa Valley ist eines der ältesten und renommiertesten Weinanbaugebiete Australiens, reich an Tradition und Geschichte. Gelegen im Südosten von South Australia, etwa 60 Kilometer nordöstlich von Adelaide, lockt es Weinliebhaber aus aller Welt mit seiner atemberaubenden Landschaft und seiner Vielfalt an erstklassigen Weingütern an. Dieses meisterhafte Stück Weinbaukunst zeichnet sich durch seine vielfältige Topographie und sein mediterranes Klima aus. Nimmt man den kräftig erdigen Geruch der lehmigen Böden und die sanften Brisen der kühlen Meereswinde wahr, ahnt man bereits die geschmackliche Eruption, die die im Barossa Valley angebauten Weine auszeichnet. Insbesondere ist das Barossa Valley berühmt für seine herausragenden Shiraz-Weine. Nach dem Ausschank und erste Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Eiche durch den Raum schwingen, fällt einem augenblicklich auf, wie besonders der hier gekelterte Shiraz ist. Intensiv, reich und ausdrucksstark spiegeln diese Weine die Komplexität und den Charakter des Terroirs wieder. Aber das Barossa Valley ist nicht nur auf Shiraz beschränkt. Bereichert durch eine breite Palette von Weinsorten wie Grenache, Mourvèdre und Viognier, zeugt jedes Glas vom kreativen Spirit und der Leidenschaft der Winzer in dieser Region. Die Geschichte des Barossa Valley ist ebenso faszinierend. Geprägt von deutschen und britischen Einwanderern, die in den 1840er Jahren hierher kamen, ist die Region ein Schaufenster für Weinbau, der mit Tradition und Innovation einhergeht. Einige der hier produzierten Weine stammen von Rebstöcken, die über 100 Jahren alt und aus einer Zeit vor der Reblaus-Krise sind. Geprägt von der Liebe zu Qualität und Handwerk, symbolisiert das Barossa Valley die Essenz des australischen Weins. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte, jedes Glas berührt die Seele des Genießers und jeder Besuch in diesem inspirierenden Tal hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei jedem Weinliebhaber. Es ist eine Region, die durch ihre Leidenschaft für das Produkt die feinsten Weine der Welt hervorbringt, Weine, die in der Erinnerung eines jeden Sommeliers fest verankert sind.

Zwischen den alten, knorrigen Reben am nördlichen Rand des Barossa Valley hebt sich Glaetzer Wines mit einer selten gewordenen Handschrift hervor: Hier lagen jahrhundertealte Flussbetten, heute wurzeln Rebstöcke tief in kalkhaltigen Tonböden – ein Schatz für gehaltvolle und zugleich nuancierte Rotweine. Die Weinberge werden von Ben Glaetzer geleitet, dessen Gespür für Präzision und Balance sich in jedem Wein widerspiegelt. Wer eine Flasche öffnet, begegnet der ganzen Palette des Barossa: Von vollmundigen, dunklen Beeren- und Pflaumenaromen bis zu Pfeffer und feinen, mineralischen Noten. Besonders der Amon-Ra Shiraz lässt sich als Paradebeispiel beschreiben – mit seiner unglaublichen Dichte, seidigen Tanninen und einer Länge, die noch lange am Gaumen nachhallt. Der Wein scheint eine Geschichte von Sonne, Wind und Erde zu erzählen. Einmal war es die Verkostung eines alten Jahrgangs im Keller der Glaetzers – der jugendliche Glanz war dem Wein nach fast zwei Jahrzehnten nicht gewichen, ein Ausdruck der tiefen Verwurzelung und des behutsamen Ausbaus. Wer einen selbstbewussten, australischen Rotwein mit persönlicher Tiefe erleben will, findet bei Glaetzer eine Tür in die Seele des Barossa Valley.