Gran Cruor Tinto DOCa Priorat

Der Gran Cruor Tinto DOCa Priorat von Casa Gran del Siurana ist ein eindrucksvoller Rotwein, der die charakteristische Intensität und Komplexität des renommierten Anbaugebiets Priorat in Spanien verkörpert. Dieser edle Tropfen entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben von alten Reben, die tief in den Schieferböden der Region wurzeln und dadurch ihre unverwechselbare Mineralität und Konzentration erhalten. Mit einer tiefen, rubinroten Farbe lädt der Gran Cruor Tinto dazu ein, seine reichhaltigen Aromen zu entdecken. In der Nase entfalten sich opulente Noten von dunklen Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von Nuancen von Gewürzen, aromatischem Tabak und edler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Fruchtigkeit und fein integrierten Tanninen. Der Ausbau in hochwertigen Eichenfässern verleiht dem Gran Cruor Tinto zusätzliche Tiefe und geschmackliche Vielschichtigkeit, die sich in einem langen, harmonischen Abgang widerspiegeln. Er ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Fleischgerichte, reife Käsesorten oder als meditativer Solist für besondere Anlässe. Dieser Rotwein ist ein Ausdruck der Leidenschaft und der außergewöhnlichen Winzerkunst von Casa Gran del Siurana, die es versteht, die Essenz des Priorats in jeder Flasche einzufangen. Genießer dürfen sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis freuen, das die Seele der spanischen Weinbaukunst auf eindrucksvolle Weise transportiert.

Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Wildpasteten, geschmortem Ochsenschwanz, Lammspießen und kräftigem Bergkäse. Wir empfehlen diesen Wein bis 2025 zu trinken.

Im Herzen Kataloniens, umgeben von zerklüfteten Felsen und steilen Terrassen, liegt das mystische Weinanbaugebiet Priorat. Ein Ort geheimnisvoller Schönheit, in dem der Anbau von Reben und die Schaffung außergewöhnlicher Weine seit dem 12. Jahrhundert mit Hingabe und Expertise gepflegt werden. Nur wenige andere Weinregionen können mit der rauen und rohen Schönheit Priorats konkurrieren. Es ist geprägt von Llicorella-Schieferböden, die ungewöhnlich reiche, strapaziöse und konzentrierte Trauben hervorbringen, was sowohl die begrenzte Verfügbarkeit als auch den einzigartigen Charakter der Weine erklärt. Ein wahrer Sommelier-Schatz, andernorts schwer zu finden. Die Hauptdarsteller des Priorats sind zwei traditionelle Rebsorten: Grenache und Carignan - in Priorat Garnacha und Cariñena genannt. Zusammen mit internationalen Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot geben sie kraftvolle, intensive und körperreiche Rotweine, die oft eine beeindruckende Alterungsfähigkeit aufweisen. Die Weine des Priorats sind bekannt für ihre mineralischen Noten und die Dunkelheit ihrer Früchte, balanciert mit würzigen Aromen. Jeder Schluck entführt die Sinne in die raue Landschaft, lässt einen Kieselsteine, dunkle Kirschen und erdige Gewürze schmecken, gepaart mit einem robusten Tanningerüst und einem samtigen Finale. Die ehrfurchtgebende Landschaft, das alte Weingut-Wissen und die einzigartigen Reben machen das Priorat zu einem außergewöhnlichen Weingebiet, das stolz seine Weine von Weltrang präsentiert. Es spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die seit Jahrhunderten in den Weinbau fließen. Das Priorat ist ein Zeugnis dafür, dass auch unter schwierigen Bedingungen edle Weine entstehen können - mit Eigenschaften und Charakterzügen, die unverwechselbar sind. Willkommen im Priorat, dem Herzen der katalanischen Weintradition.

Zwischen den kargen, von „llicorella“-Schiefer geprägten Böden im Herzen des Priorat entfaltet Casa Gran del Siurana eine ganz eigene Eleganz. Die Weine des Hauses erzählen mit jeder Flasche die Geschichte dieser kraftvollen Landschaft – dicht, charaktervoll, manchmal wild und immer mit einer unübersehbaren Mineralität. Besonders eindrucksvoll zeigt das beispielsweise der 'Cruor', ein Wein, der nach Brombeeren, Veilchen und feuchtem Gestein duftet. Am Gaumen entwickeln sich samtige Tannine und eine auffallend kühle Frische, die der nächtlichen Brise im Tal des Siurana-Flusses geschuldet ist.

Oft erinnert man sich an Abende in der Dämmerung, wenn der Wind durch die Rebzeilen streicht und das Gestein nach einem heißen Tag noch warm strahlt – genau dieses Gefühl findet sich im Glas wieder. Die konsequent biologische Bewirtschaftung und die respektvolle Arbeit mit den alten Garnacha- und Cariñena-Reben sorgen für Weine, die nicht nur Anspruch erfüllen, sondern einen regelrechten Dialog mit dem Priorat führen. Was Casa Gran del Siurana ausmacht, ist die seltene Ehrlichkeit der Weine: Kein überbordendes Holz, kein belehrender Modernismus, sondern Klarheit, Präzision und Persönlichkeit.