Grüner Veltliner Kamptal DAC (AT-BIO-402)

Der Grüner Veltliner Kamptal DAC von Loimer ist ein exzellenter Weißwein, der aus dem renommierten Anbaugebiet Kamptal in Österreich stammt. Dieser Wein (AT-BIO-402 zertifiziert) vereint Tradition und modernes Weinhandwerk in perfekter Harmonie. Im Glas präsentiert sich der Grüner Veltliner mit einer klaren, strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase verführt er mit einem komplexen Aromenspektrum aus grünen Äpfeln, weißen Pfeffer, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine lebendige Säure, mineralische Struktur und einen eleganten Körper. Die gut balancierte Fruchtigkeit wird von einer dezenten Würze begleitet, die für den Grünen Veltliner so typisch ist. Der Grüner Veltliner Kamptal DAC ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch und asiatischer Küche. Aber auch solo genossen, bringt er die Facetten der österreichischen Weinlandschaft auf erfrischende Weise zum Ausdruck. Genießen Sie diesen hochwertigen Bio-Wein und erleben Sie die Authentizität und Qualität der Loimer-Weine, die durch nachhaltige Anbaupraktiken und eine schonende Verarbeitung entstehen.

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Wer einmal einen Loimer-Wein im Glas hatte, erinnert sich an die vibrierende Energie und Präzision, mit der Fred Loimer die Eigenheiten des Kamptals herausarbeitet. Bei einem Spaziergang entlang der Weingärten rund um Langenlois spürt man, wie viel Sorgfalt und Beobachtung hier in den Reben steckt – selbst an heißen Sommertagen duftet die Luft nach Kräutern, die zwischen den Rebzeilen wachsen und das Bodenleben fördern. Loimers Weine sind keine lauten Prahlhänse, sondern leise Erzähler ihrer Herkunft: So offenbart sein Grüner Veltliner aus der Ried Käferberg am Gaumen eine subtile Würze und kühle Mineralität, die an nassen Stein und weißen Pfeffer denken lässt. Ein Schluck, und sofort tauchen Erinnerungen an regennasse Morgende im Weinberg auf, wenn sich Tau zwischen den Blättern sammelt. Zu Besuch auf dem Weingut wird klar: Hier wird nicht Wein “gemacht”, sondern ihm wird Raum gegeben zu wachsen. Biodynamische Prinzipien prägen alle Entscheidungen, aber nie dogmatisch, sondern stets mit einem sicheren Gespür für das richtige Maß. Es ist Fred Loimers leiser Dialog mit seinen Böden, den man in jedem Glas wiederfindet.