Heppenheimer Centgericht Weißburgunder Crescentia VDP. Erste Lage

Der Heppenheimer Centgericht Weißburgunder Crescentia VDP ist ein exzellenter Weißwein aus der Ersten Lage des renommierten Weinguts Domäne Bergestraße/Kloster Eberbach in Hessische Bergstrasse, Deutschland. Dieser frische und fruchtige Weißburgunder zeichnet sich durch ein Bouquet von feinen Aromen von gelben Früchten und speziell von Pfirsich aus. Am Gaumen begeistert er mit einer eleganten und ausbalancierten Säure und einer angenehmen mineralischen Note, die seine Herkunft aus den kalkhaltigen Böden des Centgerichts in Heppenheim widerspiegelt. Das besondere Terroir und die exzellente Handwerkskunst der Winzer machen diesen Wein zu einem wahren Highlight, das zu einem besonderen Anlass genossen werden sollte. Der Heppenheimer Centgericht Weißburgunder Crescentia VDP ist eine absolute Empfehlung für alle Weinliebhaber und ein Beispiel für die hohe Qualität und Vielseitigkeit der Hessischen Bergstraße.

Der Heppenheimer Centgericht Weißburgunder Crescentia VDP. Erste Lage von Domäne Bergestraße / Kloster Eberbach passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Beispiele könnten sein: - Salat mit gebratenem Lachs und Zitronen-Dill-Dressing - Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse und Kräuterbutter - Spargel-Risotto mit Parmesan - Pasta mit Garnelen und Tomatensauce - Gebackener Feta mit Oliven und Tomaten Auch asiatische Gerichte mit einer milden Würzung und einer leichten Säure wie sushi, thailändische Nudeln oder vietnamesische Frühlingsrollen könnten gut dazu passen.

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Das Weinanbaugebiet Hessische Bergstraße, gelegen im Bundesland Hessen, ist ein geschätzter Schatz innerhalb der deutschen Weinlandschaft und als solcher ein Paradies für anspruchsvolle Weinkenner, und auch für mich als Sommelier. Trotz seiner geringen Größe - es ist eines der kleinsten Weinbau-Gebiete Deutschlands - überzeugt das Anbaugebiet mit einer bemerkenswert hohen Qualität und Vielfalt an Weinen. Eingebettet zwischen dem sanften Odenwald und der lebendigen Ebene des Rheins, ist die Hessische Bergstraße eine landschaftlich außergewöhnliche Region, in der sich das milde Klima und die Böden, die reich an Löss und Granit sind, ideal ergänzen, um hervorragende Bedingungen für den Weinbau zu schaffen. Diese natürlichen Gegebenheiten begünstigen insbesondere den Anbau von Riesling-, Spätburgunder-, und Grauburgunder-Reben, die für ihre Aromenvielfalt und hervorragende Struktur geschätzt werden. Aber für mich ist es nicht nur das Terroir, das die Weine der Hessischen Bergstraße besonders macht. Es ist auch das handwerkliche Können und die Leidenschaft der Winzer, die die Qualität ihrer Produkte stetig verbessern. Sie experimentieren mit neuen, innovativen Methoden des Weinbaus und modernster Technologie, ohne die traditionellen Praktiken und den Respekt vor der Natur aus den Augen zu verlieren. Die Weine der Hessischen Bergstraße zeichnen sich durch ihre Frische und Fruchtigkeit aus, welche in perfekter Harmonie mit einer ausgeprägten Mineralität stehen. Besonders hervorzuheben ist der Riesling, der als 'König der Weißweine' betrachtet wird und dessen einzigartiges Aromaprofil die ganze Komplexität und Eleganz des Terroirs widerspiegelt. Der Spätburgunder gibt diesem Anbaugebiet eine besondere Note, denn er bringt samtige, tiefgründige Rotweine hervor, die komplexe Geschmackserlebnisse bieten. Die Besonderheit der Weine der Hessischen Bergstraße spiegelt sich auch in den zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen wider, die die Region regelmäßig erhält. Diese Wertschätzung bestätigt die Qualität der Weine und die sorgfältige Arbeit, die dahinter steckt. Kurz gesagt, die Hessische Bergstraße ist ein kleines, aber

Die Domäne Bergstraße markiert für Weinfreunde wie Insider einen der spannendsten Weinorte an der Hessischen Bergstraße. Mitten in der markanten Hügellandschaft haben sich die 18 Hektar Weinberge, üppig bewachsen und von jahrzehntealtem Rebstockbestand geprägt, als wahre Schatzkammern für eigenständige, mineralische Weine erwiesen. Charakteristisch ist ein ungemein nuancenreicher Grauburgunder: Im Glas funkelt er hellgolden, die Nase duftet nach Williamsbirne, zarter Quitte und einem Hauch Bienenwachs – getragen von einer nahezu kristallinen Frische, wie sie nur aus sonnenverwöhnten Lagen wie den Steilhängen am Kirchberg hervorgeht. Am Gaumen zeigt er sich mit feiner Würze, eleganter Textur und einer herkunftstypischen Mineralität, die lange nachklingt.

Wer durch die Kellereigewölbe schlendert oder im Weinberg mit dem Team der Domäne unterwegs ist, spürt die immense Verbundenheit mit dieser Landschaft. Im Frühsommer, wenn die Reben förmlich vor Kraft strotzen und der Odenwald blassgrün in die Flanke fällt, duften die Böden nach feuchtem Stein und frischen Kräutern – ein wunderbares Sinneserlebnis, das sich später überraschend klar im Charakter der Weine widerspiegelt. Die Domäne versteht es meisterlich, die Vielschichtigkeit des Terroirs in jeder Flasche einzufangen und auf ihre ganz eigene Weise lebendig werden zu lassen.