Hidden Treasures Nr.3 Balaton, Villa Tolnay

Roland Velich und sein Weingut Moric haben Weinbaugeschichte geschrieben. Sie beginnt erst 2001 mit dem ersten Jahrgang des Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch. Seit dieser Zeit hat sich nicht zuletzt dank dieses Weines eine Stilistik des Blaufränkisch etabliert, die man der Flaschenform schon ablesen kann. Der Name Moric steht für Weine aus Blaufränkisch, die stilistisch zwischen großen Burgundern, Piemontesern und Syrah von der Nordrhône angesiedelt sind, dabei völlig eigenständig sind und ein ebenso großes Potential besitzen. Die Größe von Velichs Weinen beginnt allerdings schon beim einfachen Blaufränkisch und bei der weißen wie der roten Hausmarke. Diese Weine stehen exemplarisch für den Anspruch Velichs, dass Weine aufgeschlossen sein sollen, einladend, frisch und saftig, komplex und trinkfreudig zugleich. Neben seinen eigenen Ideen fördert er mit seinen Hidden-Treasure-Project zudem begabte Winzer aus dem benachbarten Ungarn.

Die weiße Rebsorte Furmint ist ein echter Schatz aus Ungarn, bekannt für ihre Vielseitigkeit und ihr großes Potenzial bei der Weinerzeugung. Traditionell im berühmten Tokajer gefestigt, zeigt Furmint seine Klasse sowohl in edelsüßen Weinen als auch in trockenen Stilrichtungen. Mit einer lebendigen Säurestruktur und einer reichen Aromatik, die an grüne Äpfel, Birnen und oft eine leicht würzige Note erinnert, erzeugt Furmint Weine mit beeindruckender Langlebigkeit und Komplexität. Ob als animierender Aperitif oder Begleiter zu Fisch und asiatischer Küche – Furmint begeistert durch seine Eleganz und Raffinesse.

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Im Herzen des Burgenlandes, nahe dem glitzernden Neusiedlersee, setzt Roland Velich mit Moric neue Maßstäbe. Seine Weine sind keine bloßen Erzeugnisse, sondern lebendige Porträts einer Landschaft, die mit ihrer wilden Schönheit und kargen Mineralität berührt. Wer je einen Moric Blaufränkisch im Glas hatte, spürt sofort diese Präzision: In der Nase schwarze Kirsche, Hauch Veilchen, eine kühle, steinige Note, die an regenfeuchten Schiefer erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus Spannung, Saftigkeit und fein verwobenen Tanninen – ein Wein, der mit jedem Schluck an Tiefe gewinnt und dabei nie ins Monumentale abdriftet.

Diese Weine erzählen Geschichten. Sie sind nicht aufdringlich, aber auch nicht leise; sie fordern Aufmerksamkeit und belohnen mit anhaltender Eleganz. Wer Burgenland bislang auf Süßwein oder Vereinheitlichung reduziert hat, erhält bei Moric einen Aha-Moment: Blaufränkisch, wie ihn kaum jemand sonst versteht und formt. Ein Besuch im Keller bleibt unvergessen – es ist ein Ort, an dem Stille herrscht, weil jedes Fass, jede Amphore respektvoll behandelt wird. Kaum vorstellbar, dass aus so viel Reduktion solch reiches Vergnügen entstehen kann.