Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon

Der Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Penedès in Spanien. Dieser bemerkenswerte Wein wird hauptsächlich aus der Cabernet Sauvignon-Traube gewonnen, ergänzt durch einen Hauch von Cabernet Franc, um eine zusätzliche Komplexität zu verleihen. Der Vinya Le Havre präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe und entfaltet ein reiches Bouquet von Aromen, das an dunkle Waldbeeren, reife Pflaumen und subtile Noten von Gewürzen erinnert. Fein eingebundene Anklänge von Vanille und geröstetem Holz zeugen von der sorgsamen Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen mit einer eleganten Struktur. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure sorgen für ein harmonisches Mundgefühl, während der lange Abgang von einem Hauch von Schokolade und getrockneten Früchten begleitet wird. Der Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva ist ein eindrucksvoller Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solisten in einer genussvollen Weinrunde. Ein Wein, der die Tradition und Expertise des Weinguts Jean Leon eindrucksvoll widerspiegelt und sowohl Weinliebhabern als auch Kennern besondere Genussmomente beschert.

passt hervorragend zu Wildbret und anderen herzhaft, würzigen Fleischgerichten, auch hervorragend zu alten, sehr gereiften Käsesorten

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Das Penedès liegt eingebettet in die malerische Landschaft Kataloniens, zwischen der atemberaubenden Küste des Mittelmeers und den majestätischen Bergen von Montserrat. Als einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens genießt Penedès sowohl national als auch international höchste Anerkennung für seine exquisiten und vielfältigen Weine. Penedès besteht aus drei verschiedenen Zonen, nämlich dem Baix Penedès nahe der Küste, dem zentralen Penedès und dem Alt Penedès in den Bergen, die alle durch ihr jeweils einzigartiges Mikroklima und Bodenbeschaffenheit eine breite Palette an Rebsorten hervorbringen. Von leichten, erfrischenden Weißweinen, über kräftige Rotweine bis hin zu den berühmten Cava-Schaumweinen, bietet Penedès eine Vielfalt, die Sommeliers wie mich immer wieder aufs Neue begeistert. Die Region ist vor allem für ihre Pionierrolle in der Cava-Produktion bekannt. Dieser moussierende Wein, hergestellt nach der traditionellen Methode wie beim französischen Champagner, ist die spanische Antwort auf prickelnden Luxus und hat einen bedeutenden Platz auf der Weltbühne verdient. Insbesondere der Cava aus der Rebsorte Xarel-lo, ein heimischer Stolz der Region, besticht durch seine feine Perlage, seine elegante Struktur und seine beeindruckende Komplexität. Aber Penedès ist nicht nur ein Paradies für Cava-Liebhaber. Die Region ist auch berühmt für ihre Weißweine aus den autochthonen Rebsorten Macabeo und Parellada, die durch ihre raffinierte Frische und ihr reiches Aromenspektrum bestechen. Bei den Rotweinen werden dank des warmen Klimas und der hervorragenden Bedingungen für den Weinbau sowohl die lokalen Rebsorten wie Garnacha und Monastrell als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot kultiviert. Penedès präsentiert eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation, wobei alte Weinbautraditionen Hand in Hand mit moderner Önologie gehen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die den Charakter und den Reichtum dieser beeindruckenden Region perfekt widerspiegeln. Als Sommelier kann ich sagen, dass die Weine aus Penedès stets eine angenehme Überraschung und eine Einladung zur Ent

Wer das Weingut Jean Leon in Penedès besucht, taucht ein in eine Welt, in der Abenteuergeist und ungewöhnliche Lebenswege im Glas spürbar werden. Am Rande von Torrelavit liegen die Rebzeilen in einer fast schon poetischen Kargheit, umgeben von Olivenbäumen und gelegentlich dem aromatischen Duft von wilden Kräutern, der vom nahen Mittelmeer herüberzieht. Die zarten, fast durchscheinenden Morgennebel geben dem Weingut eine ahnungsvolle Ruhe, die sich im Charakter der Weine widerspiegelt.

Jean Leon hat sich mit seinen Weinen einen festen Platz unter den Ikonen des Penedès gesichert. Besonders der Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva entführt schon beim ersten Riechen in eine Welt dichter Cassisaromen, reifen Brombeeren, Anklängen edler Zigarrenkiste und zarter Vanille. Am Gaumen wirkt er konzentriert und doch überraschend samtig, mit feinen Tanninen, souveränem Rückgrat und einer Eleganz, die man in Spanien Anfang der 1970er Jahre kaum für möglich gehalten hätte.

Beim Aufschrauben einer alten Flasche La Scala von 1982 erinnerte sich der Kellermeister, wie Jean Leon höchstpersönlich einst Gäste im Fasslager empfing, ein Glas einschenkte und mit einem verschmitzten Lächeln von seinem Traum erzählte, einen Wein von Weltruhm aus spanischer Erde zu erschaffen – ein Traum, der spürbar gelebt wurde und bis heute fortwirkt.