Joaquin I Viaggiatori Aglianico IGT

Der Rotwein Joaquin I Viaggiatori Aglianico aus Kampanien, Italien, begeistert mit seiner intensiven rubinroten Farbe und seinem komplexen Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Wein reift mindestens 12 Monate in Eichenfässern, was ihm eine einzigartige Struktur und Tiefe verleiht. Genießen Sie diesen eleganten Aglianico zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Wild oder gereiftem Käse. Ein wahrer Genuss für Liebhaber italienischer Rotweine.

Der Wein passt gut zu verschiedenen Fleischsorten, leichtem und gereiftem Käse.

Die Aglianico-Traube, oft als 'Barolo des Südens' bezeichnet, ist eine der edelsten Rebsorten Italiens. Ursprünglich aus Griechenland stammend, hat sie ihre Heimat in den sonnenverwöhnten Regionen Kampanien und Basilikata gefunden. Aglianico-Weine zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe, kräftige Tannine und komplexen Aromen von dunklen Beeren, Tabak und Gewürzen aus. Sie sind ideal für eine lange Lagerung, wobei sie mit den Jahren eine außergewöhnliche Eleganz und Tiefe entwickeln. Perfekt zu robusten Fleischgerichten und gereiftem Käse – ein Muss für jeden Weinliebhaber, der das Besondere sucht.

Kampanien, gelegen im südwestlichen Teils von Italien, ist eine der ältesten und bedeutendsten Weinregionen der Welt. Als Sommelier bin ich von diesem vielseitigen und wunderschönen Weinanbaugebiet ständig fasziniert. Die Landschaft, geprägt von hügeligen Terrassen, vulkanischen Böden und Küstenebenen, bietet den perfekten Hintergrund für die Erzeugung von charaktervollen und unvergesslichen Weinen. Kampanien ist berühmt für seine autochthonen Rebsorten. Fiano und Greco di Tufo, zwei der renommiertesten Weißweinreben der Region, erzeugen Weine von großer Komplexität und Tiefe. Sie bieten Noten von knackiger Zitrusfrucht, Apfel und Birne, oft ergänzt durch subtile minerale Untertöne, die von den vulkanischen Böden der Region stammen. Ein weiterer bemerkenswerter Weißwein ist der Falanghina, der für seine blumigen Aromen und seinen frischen, zitrusfruchtigen Geschmack bekannt ist. In puncto Rotwein ist der Aglianico die Königstraube. Dieser spät reifende Wein verkörpert die rohe Kraft und Eleganz Kampaniens. Mit seiner dichten roten Farbe, seinen vollen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sowie seiner starken Tanninstruktur ist er ein Muss für jeden Weinkenner. Eines der Highlights in Kampanien ist der Taurasi. Dieser Rotwein, hergestellt aus Aglianico-Trauben, ist so hervorragend, dass er oft als 'Barolo des Südens' bezeichnet wird. Darüber hinaus ist Kampanien bekannt für seine exquisite Herstellung von Schaumweinen und Likörweinen. Die Limoncello-Produktion ist vor allem an der prachtvollen Amalfiküste vertreten, wo die idealen Bedingungen für den Anbau von Zitronen herrschen. Kampanien ist nicht nur ein Weinanbaugebiet, es ist eine Spiegelung der Kultur und Tradition Italiens. Jeder Schluck eines Weins dieser Region ist ein Ausdruck seiner Geschichte, seiner Menschen und seines Terroirs, was ihn zu einer wirklich bemerkenswerten und unvergesslichen Weinregion macht. In ihr steckt eine magische Verbindung zwischen Natur und Winzerkunst und das spürt man bei jeder Verkostung.

Wer dem Weingut Joaquin in Irpinia einen Besuch abstattet, spürt sofort die Magie dieses Ortes – die Flanken des Monte Tuoro, die in den späten Nachmittagsstunden in goldenes Licht getaucht sind, heben schon auf den ersten Blick hervor, was Joaquins Arbeit so besonders macht: Hier atmet jede Rebe Geschichte, jede Parzelle erzählt von Jahrhunderten Überlebenskunst zwischen Asche, Stein und Sonne. Tradition, Herzblut und der Mut zur eigenen Handschrift machen Joaquins Weine unverwechselbar. Wer einmal seinen Fiano di Avellino probiert hat – kühl, nuancenreich mineralisch, mit Noten von weißem Pfirsich, wildem Fenchel und einer feinen Rauchigkeit aus dem vulkanischen Boden – versteht, warum sich Sommeliers von London bis New York auf die nächste Freigabe dieser wenigen, begehrten Flaschen freuen.

Hinter jedem Wein von Joaquin steht ein Streben nach Authentizität – nach Eleganz und Charakter zugleich. Die Handarbeit, die hier von Pflanzung bis Lese keine Kompromisse duldet, erinnert an die Zeit, als Joaquin als kleiner Junge auf dem Rücken seines Großvaters die ersten Trauben kostete. Noch heute ist die Freude greifbar, wenn nach der Lese das erste Glas eines neuen Jahrgangs in der Familienküche verkostet wird – ein Moment, der regelmäßig Freunde und Weggefährten versammelt und mit Anekdoten über frühere, legendäre Jahrgänge gespickt ist.