Juan Haurie y Sobrinos Solera Gran Reserva Brandy in 1er-GP

Der Name des mehrere Jahre in amerikanischer Eiche nach dem Solera-Verfahren gereiften Brandys erinnert an Juan José Haurie , Gründer und Visionär der 1773 etablierten Firma John Haurie und Nephews und einer der bedeutendsten Weinhändler in der Region Jerez. Elegant und samtig weich im Geschmack, besticht er durch seinen feinen Karamallton und am Gaumen durch seine Cremigkeit. Ein beeindruckender Digestif, lang anhaltend im Geschmack, wertig verpackt im Geschenkkarton.
Restzucker:- / Säuregehalt:k.A.

Das Anbaugebiet Jerez in der sonnenverwöhnten Region Andalusien im Süden Spaniens ist ein Paradies für Weinkenner und -liebhaber. Jerez ist ein Synonym für Sherry, diesen einzigartigen und komplexen Wein, dessen spezielle Herstellungsverfahren ihn weltberühmt gemacht haben. Insbesondere die Albariza-Böden, eine Mischung aus Kalk, Ton und Sand, geben den aus den Rebsorten Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel gewonnenen Weinen ihren besonderen Charakter. Die klimatischen Bedingungen - heisse Sommer, milde Winter und konstanter Wind vom Atlantik - begünstigen eine optimale Reifung der Trauben und verleihen den daraus entstehenden Weinen ihre einzigartige Geschmacksvielfalt. Die Kunst der Sherry-Produktion in Jerez beruht auf dem traditionellen Solera-System. Dieses ausgeklügelte Verfahren, bei dem junge Weine mit älteren gemischt werden, erzeugt beeindruckende Resultate: Von trockenen und knackigen Finos und Manzanillas, über samtig-würzige Amontillados und Olorosos, bis hin zu süssen und üppigen Pedro Ximénez-Weinen. Mit über 3000 Jahren Weinbautradition besitzt Jerez eine unvergleichbare Vielfalt und Qualität. Ob als Aperitif, zum Essen oder zum Dessert - es gibt immer einen passenden Sherry. Zudem haben Weine aus Jerez diesen wundervollen Andalusischen Geist - warm, spritzig, lebendig und stolz auf ihr kulturelles Erbe. Einen Wein aus Jerez zu genießen heißt, eine Flasche spanische Sonne, Andalusische Lebensart und Tradition zu öffnen. Es ist ebenso eine Hommage an die Künstler des Weins, die diese einzigartigen Tropfen erschaffen. Jerez ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist eine Einladung, die reiche Kultur und Geschichte Spaniens mit jedem Schluck zu entdecken und zu schätzen.

Wer einmal einen Abend in den kühlen Gewölben von Juan Haurie y Sobrinos erlebt hat, weiß: Jede Flasche dieses Hauses erzählt die Geschichte eines besonderen Ortes. Die verführerischen Sherrys und Brandys von Juan Haurie y Sobrinos sind keine Massenware, sondern das Resultat jahrzehntelanger Detailversessenheit und Hingabe in der traditionsreichen Calle Porvera von Jerez. Vieles beginnt hier mit den Palomino-Trauben – sie fangen nicht nur die salzige Atlantikluft, sondern auch die kalkhellen Sonnenstunden Andalusiens ein. Vor allem der Oloroso, der mit seiner tiefen Bernsteinfarbe aus dem Glas strömt, beeindruckt durch Aromen von Walnuss, Backpflaume und einer Prise Leder. Komplex und kraftvoll am Gaumen, mit einem Nachhall, der an den Tabakspeicher der alten Bodega erinnert. Wer einmal erlebt hat, wie im alten Fasslager zur Mittagszeit das Licht durch die Spalten tanzt und die schweren Fässer mit den Kreidesignaturen in mystischer Stille ruhen, begreift sofort, woher diese Weine ihre Einzigartigkeit beziehen.