Kerner Eisacktal DOC

Der Kerner Eisacktal DOC vom Strasserhof ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Südtirol in Italien. Dieser elegante Wein, der auf den sonnigen, steilen Hängen des Eisacktals gedeiht, verkörpert die perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne, die die Weine dieser Region so besonders macht. In der Nase präsentiert sich der Kerner mit einem verlockenden Bouquet von fruchtigen Aromen, die an saftige grüne Äpfel, zarte Pfirsiche und eine Nuance von Muskat erinnern. Diese frischen Fruchtnoten werden von floralen Anklängen und einem Hauch exotischer Gewürze harmonisch ergänzt. Am Gaumen zeigt der Kerner Eisacktal DOC seine lebendige Persönlichkeit: eine brillante Säurestruktur trifft auf eine angenehme Mineralität, die dem Wein seine charakteristische Frische und Lebendigkeit verleiht. Der ausgewogene Körper und die feine Textur machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, insbesondere der mediterranen und alpinen Küche. Dieser Kerner überzeugt nicht nur durch seine geschmackliche Tiefe, sondern auch durch seine klare und strahlende Farbe im Glas, die von einem leuchtenden Hellgelb bis hin zu zarten grünlichen Reflexen reicht. Der Kerner Eisacktal DOC vom Strasserhof ist ein eindrucksvoller Vertreter seiner Rebsorte, der sowohl Kenner als auch Genießer zu begeistern vermag. Ein Wein, der die einzigartige Terroir-Vielfalt Südtirols eindrucksvoll widerspiegelt und sich hervorragend für besondere Anlässe oder den puren Genuss eignet.

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Der Kerner ist eine vielseitige, weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung von Trollinger und Riesling entstanden ist. Ursprünglich aus Deutschland stammend, besticht dieser Wein durch seine lebendige Frische und harmonische Säure. Im Glas zeigt er oft eine helle, strohgelbe Farbe und entfaltet ein aromatisches Bukett mit Nuancen von grünem Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Muskat. Am Gaumen kommen mineralische Noten und eine feine Fruchtfülle zum Ausdruck. Ideal als Begleiter zu Fischgerichten, asiatischer Küche oder einfach als erfrischender Apérowein, gehört der Kerner zu den unterschätzten Schätzen der Weinkultur. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Kerner - ein Muss für jeden Weinliebhaber!

Inmitten der sonnenverwöhnten Steilhänge des Eisacktals befindet sich der Strasserhof – ein Ort, der Kennern als Juwel für spritzige Schaumweine gilt. Wer einmal im Spätsommer durch die sanft geschwungenen Weinberge des Anwesens wandert, versteht, wie eng hier Landschaft und Handwerk miteinander verwoben sind. Die Schaumweine des Hauses, allen voran der Weißburgunder Brut, überraschen mit messerscharfer Frische, feiner Salzigkeit und einer lebendigen Perlage, die Erinnerungen an klare Bergluft weckt. Zarte Noten von grüner Birne, weißem Pfirsich und Wildblumen betören die Nase, während ein animierendes Säurespiel den Gaumen fordert. Beim Besuch im alten Fasskeller erzählte die Winzerfamilie einst bei Kerzenschein von den Herausforderungen des außergewöhnlich kühlen Jahrgangs 2014 – ein Jahr, das bis heute mit filigraner Eleganz in ihren besten Cuvées nachhallt. Strasserhof-Schaumweine sind Ausdruck von Präzision, Naturverbundenheit und südtiroler Seele – ein Hochgenuss für alle, die das Authentische suchen.