Korrell & Friends Weissburgunder Gutswein trocken

Der Korrell & Friends Weissburgunder Gutswein trocken aus dem renommierten Weingut Korrell an der Nahe in Deutschland ist ein eleganter und stilvoller Weißwein, der aus handverlesenen Trauben hergestellt wird. Mit einem angenehmen Duft von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mineralischen Noten begeistert er bereits in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit einer milden Säure und einem vollen Körper. Die fruchtige Aromenpalette zeigt sich hier von einer anderen Seite und wird durch subtile Noten von Kräutern und Gewürzen ergänzt. Der Korrell & Friends Weissburgunder Gutswein trocken passt perfekt zu hellem Fleisch, Fisch, Pasta und Risotto. Ein Wein, der mit seinem stimmigen Charakter und seiner Vielseitigkeit definitiv jeden Liebhaber gehobener Weine begeistern wird.

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Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Das malerische Weinanbaugebiet Nahe, benannt nach dem gleichnamigen Fluss, gilt unter Kennern als verborgenes Juwel in Deutschlands vielfältiger Weinkultur. In der Region, eingeklemmt zwischen den bekannten Gebieten Mosel und Rheinhessen, entfalten auf rund 4100 ha Rebfläche eine erstaunliche Palette an Rebsorten ihre einzigartigen Aromen. Geprägt von einer beeindruckenden geologischen Vielfalt, die von vulkanischem Porphyr über Schiefer bis hin zu Tonmergel reicht, metaphorisch als „Ein Museum der Geologie“ bezeichnet, bringt das Nahe-Gebiet eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinen hervor. Die Böden, in Kombination mit einem gemäßigten Klima und einer ausgewogenen Mischung aus Sonnenlicht und Niederschlag, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, mit weißen Sorten, die rund 75% ausmachen. Als Sommelier nehme ich an der eindrucksvollen Vielfalt von Weinen aus der Nahe vor allem den Riesling wahr, der über die Hälfte der Anbaufläche einnimmt. Diese außergewöhnlichen Rieslinge sind gekennzeichnet durch ihre feine Mineralität, Komplexität und elegante Fruchtigkeit, die von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu exotischen Nuancen reichen kann. Andere Weißweine wie Müller-Thurgau oder Silvaner sind ebenfalls präsent und beeindrucken durch ihre Unkompliziertheit und ihren direkten Ausdruck des Terroirs. Die Rotweine aus dem Gebiet Nahe, vor allem Spätburgunder und Dornfelder, sind nicht zu übersehen. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Fülle, samtige Tannine und vielschichtige Beerenaromen aus, die durch die kühlere Klimazone dieses Teils von Deutschland begünstigt werden. Die Nahe ist für mich als Sommelier mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Sie ist eine Gegend, die das kunstvolle Zusammenspiel von Natur, Terroir und sorgfältiger Arbeit der Winzer aufzeigt und jeden Schluck zu einer wahren Entdeckungsreise macht. Von Boutique-Winzern bis hin zu großen Namen in der Branche: Die Nahe hat viel zu bieten und immer mehr Weinliebhaber erkennen die Qualität und das Potenzial, das unter Kennern schon lange kein

Im Weingut Korrell in Monzingen an der Nahe entstehen authentische Weine mit unverwechselbarem Charakter. Beeindruckend, wie hier jeder Jahrgang als Spiegelbild des Bodens, Klimas und kluger Handarbeit zu schmecken ist. Besonders beeindruckt der Riesling „Paradies“, den man nicht einfach nur trinkt, sondern förmlich erlebt: Feine Zitrusnoten, ein Hauch von weißem Pfirsich, die typische salzige Mineralität der Nahe – getragen von einer vibrierenden Frische. Bei einer Fassprobe zeigte sich der junge Wein enorm vielschichtig; mit Luft öffnen sich immer neue Nuancen, das Finale zart kräuterig mit einem Puls von Schiefer. Weine wie dieser, aber auch die überraschend kraftvollen Burgundersorten oder die feinsinnigen Cuvées, vereinen Handwerk, regionale Verbundenheit und zeitgemäße Ideen auf inspirierende Weise. Gäste werden auf dem Johanneshof mit ehrlicher Gastfreundschaft empfangen und tauchen ein in ein echtes Stück Nahe-Kultur, das spürbar von Persönlichkeit geprägt ist.