Vin De France Rosé

Schönes Blassrosa mit pastellfarbenem Schimmer. In der Nase frisch und aromatisch mit zartem Bukett von roten Früchten (Johannisbeere, Kirsche) sowie Zitrusfrüchten (Zitrone). Am Gaumen ausgewogenes Süße-Säure-Spiel. Aromen frischer Früchte werden deutlich, mit schöner Vollmundigkeit und Länge., Farbe: zartes Rosa mit Pastelltönen

Hors-d'oeuvre, Tomatensalat, gegrilltes Fleisch, Sommergerichte, als Aperitif

Cinsaut ist eine vielseitige, alte Rebsorte aus Südfrankreich, die sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Mit ihrem mittelkräftigen Körper und ihrer weichen Tanninstruktur erzeugt sie elegante Weine mit verführerischen Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Noten von Veilchen. Häufig in Cuvées verwendet, verleiht sie den Weinen Frische und Finesse. Ihre delikate Struktur harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Hähnchen. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Raffinesse von Cinsaut – ideal für gesellige Anlässe und gehobene Weinmomente.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Wer einen unkomplizierten Einstieg in die südfranzösische Weinkultur sucht oder auf der Suche nach echten Entdeckungen abseits ausgetretener Pfade ist, landet zwangsläufig bei La Vieille Ferme. Zwischen knorrigen Olivenbäumen und unter dem kalkweißen Licht der Provence gedeihen die Reben auf uralten Parzellen – und genau hier gelingt es den Winzern, den wahren Geschmack dieser typischen Landschaft einzufangen. Besonders der Rosé entfaltet im Glas eine Frische und Lebendigkeit: Aromen von Erdbeere und einem Hauch wilder Kräuter schweben förmlich über der eleganten Farbe. Auf der Zunge straff, ausbalanciert, mit feiner Mineralität – es ist leicht, sich an gesellige Sommerabende zu erinnern, an denen dieser Wein zu Tapenade und gegrilltem Gemüse gereicht wurde. Auch der Rotwein – getragen von feingewobenen Tanninen und Noten von dunklen Kirschen und schwarzem Pfeffer – hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck. Es sind gerade diese bodenständigen, aber überraschend vielschichtigen Weine, die La Vieille Ferme zu einer festen Größe auf den Tischen der Region und weit darüber hinaus machen.