2012
Lessona DOC Piemont
66,30 €
88,40 € / l
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- Herkunft: Anbaugebiet Piemont, Italien
- Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Geschmacksprofil: Harmonisch, Fruchtig, Kräftige Tannine
- Passt zu: Wild, Rotes Fleisch, Reifer Käse
- Besonderheiten: Traditionelle Weinkelterung, Limitierte Produktion
Weinnotiz
Das Jahr 2012 wird als einer der härtesten Winter im Bezirk in Erinnerung bleiben, mit Temperaturen, die bis unter -20C. Ein plötzlicher Wärmeeinbruch zwischen Ende April und Anfang Mai verursachte mehrere heftige Hagelstürme, die die Produktion erheblich beeinträchtigten. Der Sommer war ziemlich heiß und trocken, fast bis zum fast so, dass die Reben durch den Wassermangel gestresst wurden, was aber dank der im Frühjahr angesammelten Wasserreserven, die im Frühjahr angelegt worden waren. Im September schließlich stellten zahlreiche starke Regenfälle das das Gleichgewicht der späteren Sorten, wie dem Nebbiolo, wiederhergestellt, wodurch die Vegetation kräftiger und die Trauben frischer wurden. Die Ernte war eine der spärlichsten, die Weine mit großer Konzentration hervorbrachte, aber dank der Septemberregen entwickelte der Nebbiolo eine große aromatische Feinheit und einen langen, mineralischen Nachhall.Weinberge: Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen Ormeggio und Castagnola in Lessona in der Region Orolungo, aus dem Weinberg Covà in Castello und aus den Weinbergen von Monfalcone. Boden: In den Weinbergen von Lessona bestehen die Böden aus Meeressanden aus dem Pliozän auf Eruptivgestein, vermischt mit jüngeren Gletschersedimenten. Die Böden sind sauer (pH 4,5 - 5,5), reich anMineralien und Spurenelementen wie Eisen, Mangan, Aluminium und Zink.Weinbereitung: Die Trauben werden auf dem Förderband sortiert, entrappt und sanft gepresst und dann durchSchwerkraft in den Gärtank geleitet. Gärung mit natürlichen Hefen in offenen Holzgärbehältern. Die Maischegärung dauert 26 Tage, mit regelmäßiges Abschlagen des Tresterhutes. Der Wein bleibt dann 18 Monate sur lie. Reifung: Der Wein reift 33 Monate lang in Fässern und ovalen 15-Hektoliter-Fässern.
Serviervorschlag Lessona DOC Piemont
Passt zu: rotem Fleisch, Wildgeflügel, Gegrilltem, gut gereifter Käse
Nebbiolo, die Rebsorte von Lessona DOC Piemont
Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.
Piemont - Anbaugebiet von Lessona DOC Piemont
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen.
Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren.
Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas.
Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse.
Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer.
Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.
Proprietà Sperino - der Produzent von Lessona DOC Piemont
Entdecken Sie die außergewöhnlichen Weine des renommierten Winzers Proprietà Sperino aus dem Piemont. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Komplexität aus und sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs der Region. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das volle Potential der Rebsorten zum Ausdruck zu bringen.
Die Weine von Proprietà Sperino sind geprägt von einer harmonischen Balance, feinen Aromen und einer beeindruckenden Länge am Gaumen. Ob Rotweine wie der Coste della Sesia oder der Uvaggio, oder der frische und mineralische Blanc de Morgex et de La Salle - jeder Wein überzeugt mit seiner Individualität und Charakterstärke.
Tauchen Sie ein in die Welt des Proprietà Sperino und lassen Sie sich von den einzigartigen Weinen des Piemonts verzaubern. Bestellen Sie noch heute Ihre persönliche Auswahl und genießen Sie ein Stück italienischer Weintradition in jedem Glas.
Die Weine von Proprietà Sperino sind geprägt von einer harmonischen Balance, feinen Aromen und einer beeindruckenden Länge am Gaumen. Ob Rotweine wie der Coste della Sesia oder der Uvaggio, oder der frische und mineralische Blanc de Morgex et de La Salle - jeder Wein überzeugt mit seiner Individualität und Charakterstärke.
Tauchen Sie ein in die Welt des Proprietà Sperino und lassen Sie sich von den einzigartigen Weinen des Piemonts verzaubern. Bestellen Sie noch heute Ihre persönliche Auswahl und genießen Sie ein Stück italienischer Weintradition in jedem Glas.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen.
** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2012 |
---|---|
Winzer | Proprietà Sperino |
Anbaugebiet | Piemont |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16°-18°C°C |
Inverkehrbringer | Proprietà Sperino Soc. Agr. Vigneti de Marchi di De Marchi Paolo eC Via Orolungo 38 IT-13853 Lessona |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (%Vol.) | 13.5 |