Lirac Rouge AC

Der Lirac Rouge AC von Château Mont-Redon ist ein eleganter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rhône in Frankreich. Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen, satten Rot und verwöhnt den Gaumen mit fruchtigen Aromen von dunklen Beeren, gepaart mit delikaten Noten von Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit einer ausgezeichneten Balance aus Frische und Komplexität. Genießen Sie diesen feinen Rotwein zu Fleischgerichten, Käse oder einfach solo und lassen Sie sich von seiner harmonischen Eleganz verzaubern. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinkenner.

Bei 15 Grad Celsius zu würzigen Nudel-Gerichten, gebratenem Lammfleisch mit Ratatouille, Wildbret und kräftigem, gereiftem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2027 zu trinken.

Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.

Château Mont-Redon Von den leuchtenden Kieselsteinen, den berühmten galets roulés, bis zum aromatischen Duft der Garrigue – Château Mont-Redon vereint alles, was Châteauneuf-du-Pape so unverwechselbar macht. Wer jemals an einem kühlen Morgen zwischen den alten Rebstöcken gestanden hat und das aufsteigende Kräuteraroma eingeatmet hat, der spürt, wie lebendig Tradition hier ist. Niemand vergisst seinen ersten Schluck des Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Rouge: Dunkle, reife Waldfrüchte, ein Hauch Schwarzkirsche, begleitet von würzigen Anklängen nach schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern, getragen von samtigen Tanninen. Die Eleganz ist dabei kein Zufall, sondern das Ergebnis jahrzehntelanger sorgsamer Handarbeit im Weinberg und im Keller. Neben dem berühmten Rotwein überzeugt auch der weiße Mont-Redon, der mit Noten von Lindenblüte, Birne und einer klaren Mineralität aufwartet – ein Wein, der bei Tisch Freunden wie Fremden gleichermaßen das Gespräch entlockt. Für viele gehört der abendliche Blick von den Weingärten über die Rhône zu den unvergesslichen Momenten des Lebens.