Lopez De Haro Gran Reserva

Ziegelrot mit lebendigen Noten am Rand, die seine Frische trotz der langen Lagerung im Fass und in der Flasche aufzeigen.Nase: Ein wahres Mosaik von Gewürzen, was ihn enorm komplex macht. Er offenbart auch einen süßeren und primäreren Hintergrund, mit Noten von reifem Fruchtkompott undeinem interessanten Hauch von Lakritze.Mund: Enorme Beständigkeit. Er zeigt samtige Tannine, die das Ergebnis seiner langsamen Entwicklung während der langen Reifezeit sind. Der gute Säuregehalt, den er behält,gleicht den gesamten Durchgang durch den Mund aus. Er besitzt einen einhüllenden Charakter und hinterlässt ein sehr elegantes und harmonisches Finale.

Der Lopez De Haro Gran Reserva ist ein vollmundiger Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Vanille. Er passt gut zu kräftigen und aromatischen Speisen wie gegrillt oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, reifen Käsesorten und dunkler Schokolade. Auch herzhafte Eintöpfe und würzige Pastagerichte harmonieren gut mit diesem Wein.

Graciano ist eine seltene, hochwertige Rebsorte aus Spanien, die besonders in der Rioja-Region geschätzt wird. Diese Traube erzeugt Weine mit tiefdunkler Farbe, intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt Graciano durch seine komplexe Struktur, lebhafte Säure und elegante Tannine, die dem Wein ein großes Reifepotenzial verleihen. Häufig als Bestandteil von Cuvées eingesetzt, bringt Graciano zusätzliche Tiefe und Finesse. Für Liebhaber charaktervoller, strukturierter Weine ist Graciano ein wahrer Geheimtipp, der traditionelle und moderne Weintrinker gleichermaßen begeistert.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

Von den sanften Anhöhen bei San Vicente de la Sonsierra blickt das Weingut Hacienda López de Haro auf ein Mosaik aus uralten Parzellen, durchzogen von niedrigen Trockensteinmauern und wildem Rosmarin. Eher als Kellerei versteht sich López de Haro als Bewahrerin einer über Jahrhunderte gepflegten Weinkultur, die in jedem ihrer Gläser ihre Handschrift hinterlässt. Im Fokus stehen klassische Rioja-Stilistik und Weine mit klarer Herkunft, wie etwa der Crianza: Seine rotbeerige Frische gleitet über feinkörnige Tannine, dezente Vanillenoten und die für San Vicente so typische mineralische Spannung verleihen Kraft und Eleganz gleichermaßen. Besonders lebendig bleibt der Austausch mit dem erfahrenen Kellermeister in Erinnerung, der einmal darauf bestand, dass „ein Rioja die Zeit spüren muss, aber sie darf ihm nie auf den Schultern liegen.“ Diese spürbare Leichtigkeit trotz jahrgangstypischer Tiefe macht die Weine von Hacienda López de Haro zu echten Charakteren – nie laut, aber stets vielschichtig.