Lugana DOC Benedictus Le Morette

Der Lugana DOC Benedictus Le Morette von Valerio Zenato ist ein frischer, fruchtiger Weißwein mit einem anhaltenden Geschmack. Hier sind einige Gerichte, die gut dazu passen: 1. Meeresfrüchte wie gegrillter Fisch oder Garnelen 2. Leichte Salate mit Zitrusfrüchten oder grünem Gemüse 3. Geflügelgerichte wie Hähnchen oder Truthahnbrust mit Gemüse 4. Pasta mit einer leichten Soße von Basilikum, Knoblauch und Olivenöl 5. Italienisches Antipasti mit Oliven, Käse und getrockneten Tomaten Insgesamt sind leichte, frische Gerichte mit mediterranen Aromen gut geeignet für diesen Wein.

Lugana ist eine exquisite, autochthone Rebsorte aus der sonnenverwöhnten Region rund um den Gardasee in Norditalien. Diese Traube, auch als Trebbiano di Lugana bekannt, entfaltet in den mineralstoffreichen Böden eine einzigartige Aromatik. Lugana-Weine begeistern durch ihr frisches, fruchtiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen überzeugen sie durch eine elegante Säurestruktur und feine Mineralität, die für einen langanhaltenden, harmonischen Abgang sorgen. Perfekt als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten – ein Muss für alle Weinliebhaber!

Trebbiano ist eine vielseitige und weit verbreitete weiße Rebsorte, die vor allem in Italien beheimatet ist. Bekannt für ihre knackige Säure und Frische, bringt Trebbiano Weine hervor, die spritzig und leicht zu trinken sind. Oftmals blass strohgelb, präsentieren sich diese Weine mit Aromen von grünem Apfel, Zitronen und einem Hauch von Kräutern. Trebbiano-Weine sind ideale Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser wunderbaren Rebsorte, die durch ihre Reinheit und einfache Eleganz besticht. Perfekt für jeden Anlass!

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Valerio Zenato gehört zu den renommierten Produzenten aus Venetien, einer der führenden Weinregionen in Italien. Seine Leidenschaft für Wein hat ihn dazu gebracht, das Erbe seiner Vorfahren fortzuführen und die Weine auf die nächste Ebene zu bringen.

Valerio blickt auf eine Tradition von mehreren Generationen zurück, die sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben haben. Seine rund 60 Hektar Weinberge sind sorgfältig gepflegt und befinden sich in der DOCG-Region von Valpolicella, wo sie auf den mineralhaltigen Hängen des Lessinia-Gebirges wachsen. Hier wächst auch der berühmte Amarone, der zu den Spitzenweinen aus Venetien gehört.

Valerio setzt auf einen nachhaltigen Anbau, bei dem auf traditionelle Methoden zurückgegriffen wird, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Weine werden mit viel Liebe und Sorgfalt im Weinkeller produziert und verfeinert.

Das Ergebnis sind Weine mit einem besonderen Charakter und einer tiefen Persönlichkeit. Valerios Weine haben bereits zahlreiche Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben erhalten und sind bei Weinkennern weltweit beliebt.

Valerio Zenatos Weine sind ein Spiegelbild der italienischen Weintradition und zeigen, dass Qualität, Handwerkskunst und Leidenschaft in der Weinherstellung unerlässlich sind.