Luis Cańas Crianza (0,5l)

Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Sauber und gut strukturiert in der Nase mit viel dunkler Beere, Pflaume und harmonischer Eiche. Genauso geht es am Gaumen weiter: sauber, tolle Struktur und vielschichtigkeit. Mit feiner, sauber erkennbarer Eiche, die sich aber nie in den Vordergrund drängt. Angenehmes Finale mit roterFrucht und Anklängen von Eukalyptus.
Restzucker:1,74g/l / Säuregehalt:
Bodegas Luis Cańas ist ein Weinbaubetrieb in Familienbesitz, der auf das Jahr 1928 zurückgeht. Die Familie baut jedoch seit mehr als zwei Jahrhunderten Trauben an und stellt genauso lange Wein her. Heute gehört der Betrieb zu den führenden Weinerzeugern in der Region Rioja Alavesa. Ihre Weine entstehen auf fast 300 Hektar eigenen bzw. ausschließlich von ihnen kontrollierten hochgelegenen Weinbergen. Dort pflegen sie die Reben sorgfältig unter Berücksichtigung einer möglichst ressourcen- und umweltschonenden Landbewirtschaftung. „Wir sind uns dessen bewusst, dass die Natur die Quelle des Erfolgs ist und bemühen uns deshalb, die herausragenden Eigenschaften, die die Natur unseren Weinbergen verliehen hat, zu erhalten. Bei Luis Cańas ist Umweltschutz nicht nur ein Marketing-Trend, sondern unsere Unternehmensphilosophie und der Schlüssel zum Erfolg“.

Ideal zu Paellas mit Fleisch, gebratenem Fleisch und Geflügel, Chorizo und anderen spanischen Wurstwaren.°C

Crianza, eine Ausbauart der Rebsorte Tempranillo aus Spanien, steht synonym für aromatische, ausgewogene Weine mit anspruchsvollem Charakter. Bekannt für seine Qualität und Vielschichtigkeit, begeistert Crianza-Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten von Vanille, Zimt und subtilen Röstnoten durch seine Reifung in Eichenfässern über mindestens zwei Jahre. Am Gaumen überzeugt er durch sanfte Tannine und eine harmonische Struktur. Perfekt zu Tapas, Fleischgerichten und gereiftem Käse, unterstreicht Crianza jede Gelegenheit mit spanischer Eleganz und Tradition – ein Muss für Kenner und Genießer.

Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine vielseitige und weitverbreitete Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie zeichnet sich durch ihre mittlere bis hohe Säure und Alkoholgehalt aus, was ihr einen kräftigen und dennoch eleganten Charakter verleiht. Garnacha-Weine sind bekannt für ihre üppigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Kräutern. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weine sowie Cuvées und bietet eine beeindruckende Bandbreite, von leichten Rosés bis hin zu tiefgründigen Rotweinen. Ideal für Genießer auf der Suche nach einem vielseitigen Weinerlebnis.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

Bodegas Luis Cańas ist ein renommierter Winzer aus Rioja, der hochwertige Weine von höchster Qualität produziert. Die Weine des Weinguts sind berühmt für ihre Finesse, Eleganz und Komplexität, die von erfahrenen Weinmachern perfektioniert werden.

Die Weine von Bodegas Luis Cańas werden aus den besten Trauben der Region Rioja hergestellt und auf traditionelle Weise mit modernster Technologie verarbeitet. Das Weingut befindet sich in einem wunderschönen Tal in der Nähe des Dorfes Villabuena, umgeben von den majestätischen Bergen der Sierra de Cantabria.

Zu den bekanntesten Weinen von Bodegas Luis Cańas gehören der Reserva, Gran Reserva und der Amaren, die alle von den Kritikern hoch gelobt werden. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Tiefe, ihre kräftigen Aromen von Früchten und Gewürzen und ihre intensiven, gut ausgewogenen Aromen aus.

Bodegas Luis Cańas ist ein Winzer, der sowohl traditionelles Handwerk als auch moderne Technologie miteinander verschmilzt, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Das Ergebnis dieser Kombination ist ein einzigartiger Geschmack und ein unverwechselbarer Charakter, der jeden Weinliebhaber verführen wird.