Majas Blanc IGP

Der Weißwein Majas Blanc IGP von Majas aus dem Anbaugebiet Roussillon in Frankreich erfrischt mit einer feinen und klaren Struktur. Die leichte goldene Farbe in Kombination mit grünlichen Reflexen machen ihn auch optisch zu einem Genuss. In der Nase zeigt er sich fruchtig mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Am Gaumen ist der Majas Blanc IGP harmonisch und ausgewogen mit einem angenehmen Säurespiel und einem Hauch von mineralischen Noten. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt eine erfrischende Frische. Dieser Weißwein passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten und hellen Saucen oder einfach als Aperitif.

Der Majas Blanc IGP Weißwein ist ein aromatischer und frischer Wein und passt gut zu leichten Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten, Salaten, Gemüsegerichten, Pasta mit cremigen Saucen oder Geflügel. Außerdem kann der Wein auch als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie Tapas oder Antipasti genossen werden.

Carignan Noir, eine traditionsreiche Rebsorte des Mittelmeerraums, begeistert Weinliebhaber mit ihrem kräftigen, würzigen Charakter. Vorwiegend in Südfrankreich und Spanien kultiviert, liefert sie Weine mit tiefroter Farbe, intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Ihre hohe Tanninstruktur verleiht den Weinen ein robustes Rückgrat, während moderate Säure für ausgewogene Frische sorgt. Carignan Noir wird oft für Cuvées verwendet, bringt aber auch als reinsortiger Wein beeindruckende Ergebnisse mit viel Tiefe und Komplexität hervor. Ideal für Liebhaber charakterstarker Tropfen!

Die Rebsorte Macabeo, auch als Viura bekannt, stammt aus Spanien und ist vielseitig einsetzbar, sowohl für stille Weine als auch für Cava, den berühmten spanischen Schaumwein. Diese weiße Rebsorte gedeiht insbesondere in den Regionen Rioja und Katalonien und zeichnet sich durch ihre robuste Natur aus. Macabeo-Weine präsentieren sich oft mit einer strohgelben Farbe und verzaubern mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen überzeugen sie durch eine angenehme Frische und eine ausgewogene Säurestruktur. Entdecken Sie den charmanten Charakter dieser exquisiten Rebsorte in unseren speziell ausgewählten Weinen.

Vermentino ist eine charaktervolle Weißweinsorte, die vor allem an den Küsten von Italien, Frankreich und auf Sardinien gedeiht. Mit seiner hellen, strohgelben Farbe und lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer dezenten Kräuternote ist Vermentino die perfekte Wahl für Liebhaber frischer, eleganter Weine. Die Traube besticht durch eine harmonische Balance von lebhafter Säure und einer feinen mineralischen Note, die an die salzige Meeresbrise erinnert. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und mediterranen Gerichten – Vermentino lädt zu jeder Gelegenheit zum Genießen ein.

Nestled im extremen Süden von Frankreich erstreckt sich das malerische Weinanbaugebiet Roussillon wie eine Schatztruhe für Weinliebhaber. Als edler Sommelier erlaubt mir die Gegend, sowohl die Schönheit der mediterranen Landschaft als auch die Einzigartigkeit der Weine, die sie hervorbringt, zu schätzen. Geographisch gesehen liegt Roussillon zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer, wodurch das Gebiet eine besondere klimatische Vielfalt genießt. Dank dieses Witterungsglücks, gepaart mit einer enormen Bodenvielfalt, von Schiefer über Kalkstein bis hin zu Ton und Kies, erzeugt Roussillon Weine mit intensivem Charakter und beeindruckender Komplexität. Die sonnenverwöhnten Reben des Roussillon profitieren von mehr als 300 Sonnentagen pro Jahr. Zudem weist es recht geringe Niederschlagsmengen auf, wodurch die Trauben unter nahezu perfekten Bedingungen reifen. Dies hat das Gebiet zu einem führenden Produzenten von Vin Doux Naturels gemacht, einem natürlichen Süßwein, der in Roussillon eine lange Tradition hat. Aber auch die trockenen Weine – Rot-, Weiß- und Roséweine – haben in den letzten Jahren enorm an Bedeutung und Ansehen gewonnen. Die Hauptsorte ist der Grenache, der dem Wein Struktur und Körper verleiht und oft mit Syrah, Carignan und Mourvèdre verschnitten wird. Weißweine profitieren von den einheimischen Trauben Grenache Blanc und Grenache Gris, die vor allem frische und duftige Noten beisteuern. Die Weine des Roussillon sind die Quintessenz des mediterranen Geschmacks, mit einem herrlichen Gleichgewicht zwischen Kraft und Zartheit, zwischen Frische und Rundheit. Jeder Schluck enthüllt köstliche Aromen von sonnenverwöhnten Früchten, Kräutern, Gewürzen und oftmals eine erstaunliche Mineralität im Abgang. Diese Weine sind brillante Essensbegleiter, so harmonieren sie hervorragend mit der lokalen küche, die geprägt ist von frischen Meeresfrüchten, reichhaltigem Fleisch und aromatischen Gewürzen. Die Anerkennung, die Roussillon verdient, steigt ständig, und es wird definitiv noch viel mehr zu entdecken geben. Bet

Wer das Weingut Majas im Herzen des Roussillon besucht, begibt sich auf eine sensorische Entdeckungsreise in die wilde, ungeschminkte Schönheit Südfrankreichs. Die Weine spiegeln nicht nur ihre Herkunft wider – sie machen sie erlebbar: Von einem kühlen Morgen an den Pyrenäenausläufern bis zu den leuchtenden Abenden, wenn der Tramontane-Wind durch die Rebzeilen pfeift. Besonders eindrucksvoll präsentiert sich der Majas Rouge: In der Nase ein feines Zusammenspiel würziger Garrigue-Kräuter, reifer Kirschen und zarte Tabaknoten. Am Gaumen ein überraschend eleganter Trinkfluss – getragen von der kühlen Schiefermineralität, geprägt von Kräuterwürze und einer lebendigen Frische, die man im Süden selten findet. Ein Wein wie ein Händedruck – klar, charaktervoll, herzlich und ungekünstelt. Wer die Winzerfamilie einmal beim Mittagessen zwischen den Reben erlebt hat, weiß: Hier wird Wein als Ausdruck von Landschaft und Lebensfreude verstanden. Die Hingabe zeigt sich in jedem Detail – von der sorgfältigen Handlese bis zum Respekt vor den Eigenheiten eines jeden Jahrgangs.