Mas La Roca Tinto

Granatrote Farbe mit violetten Rändern. Opulente, direkt ansprechende Nase mit Aromen roter Waldfrüchte und Veilchennoten, auch reife Pflaumennoten lassen sich entdecken sowie Noten von grünem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen voll und saftig, guter Körper durch den kurzen Ausbau im Fass. Prägnant im Abgang, in dem sich rote Beeren (Himbeeren) wiederfinden. Wunderbarer Roter mit gutem Trinkfluss, unkompliziert zu kombinieren mit gegrilltem hellen und roten Fleisch, sehr gut auch zu Tapas mit Schinken und Chorizo.
Restzucker:1,60 / Säuregehalt:3.40

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine vielseitige und weitverbreitete Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie zeichnet sich durch ihre mittlere bis hohe Säure und Alkoholgehalt aus, was ihr einen kräftigen und dennoch eleganten Charakter verleiht. Garnacha-Weine sind bekannt für ihre üppigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Kräutern. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weine sowie Cuvées und bietet eine beeindruckende Bandbreite, von leichten Rosés bis hin zu tiefgründigen Rotweinen. Ideal für Genießer auf der Suche nach einem vielseitigen Weinerlebnis.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Das Penedès liegt eingebettet in die malerische Landschaft Kataloniens, zwischen der atemberaubenden Küste des Mittelmeers und den majestätischen Bergen von Montserrat. Als einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens genießt Penedès sowohl national als auch international höchste Anerkennung für seine exquisiten und vielfältigen Weine. Penedès besteht aus drei verschiedenen Zonen, nämlich dem Baix Penedès nahe der Küste, dem zentralen Penedès und dem Alt Penedès in den Bergen, die alle durch ihr jeweils einzigartiges Mikroklima und Bodenbeschaffenheit eine breite Palette an Rebsorten hervorbringen. Von leichten, erfrischenden Weißweinen, über kräftige Rotweine bis hin zu den berühmten Cava-Schaumweinen, bietet Penedès eine Vielfalt, die Sommeliers wie mich immer wieder aufs Neue begeistert. Die Region ist vor allem für ihre Pionierrolle in der Cava-Produktion bekannt. Dieser moussierende Wein, hergestellt nach der traditionellen Methode wie beim französischen Champagner, ist die spanische Antwort auf prickelnden Luxus und hat einen bedeutenden Platz auf der Weltbühne verdient. Insbesondere der Cava aus der Rebsorte Xarel-lo, ein heimischer Stolz der Region, besticht durch seine feine Perlage, seine elegante Struktur und seine beeindruckende Komplexität. Aber Penedès ist nicht nur ein Paradies für Cava-Liebhaber. Die Region ist auch berühmt für ihre Weißweine aus den autochthonen Rebsorten Macabeo und Parellada, die durch ihre raffinierte Frische und ihr reiches Aromenspektrum bestechen. Bei den Rotweinen werden dank des warmen Klimas und der hervorragenden Bedingungen für den Weinbau sowohl die lokalen Rebsorten wie Garnacha und Monastrell als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot kultiviert. Penedès präsentiert eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation, wobei alte Weinbautraditionen Hand in Hand mit moderner Önologie gehen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die den Charakter und den Reichtum dieser beeindruckenden Region perfekt widerspiegeln. Als Sommelier kann ich sagen, dass die Weine aus Penedès stets eine angenehme Überraschung und eine Einladung zur Ent

Entdecken Sie die exzellenten Weine des renommierten Weinguts Vallformosa aus der Cava-Region (D.O.). Mit einer beeindruckenden Tradition von über einem Jahrhundert repräsentiert Vallformosa das Beste des katalanischen Weinbaus.

Die Weine von Vallformosa spiegeln die einzigartigen Eigenschaften der Weinberge wider, die in den malerischen Hügeln und terrassierten Landschaften von Cava gelegen sind. Hier gedeihen die Trauben unter optimalen klimatischen Bedingungen, die ihnen eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und ein bemerkenswertes Terroir verleihen.

Das Weingut Vallformosa zeichnet sich durch sein unermüdliches Streben nach Qualität aus. Jede Phase des Weinherstellungsprozesses wird mit größter Sorgfalt und Präzision durchgeführt - vom Anbau der Reben über die Weinlese bis hin zur Lagerung und Abfüllung. Hierbei werden traditionelle Methoden mit modernster Technologie kombiniert, um Weine von höchster Qualität herzustellen.

Die Cava-Weine von Vallformosa sind bekannt für ihre Eleganz, Frische und Raffinesse. Von raffinierten Schaumweinen bis hin zu gehaltvollen Stillweinen bietet das Sortiment eine breite Palette von Geschmacksprofilen, die jeden Gaumen begeistern werden. Ob Sie nach einem prickelnden Aperitif oder einem Begleiter für ein festliches Mahl suchen, Vallformosa hat den perfekten Wein für jeden Anlass.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der katalanischen Weinkultur mit den Weinen von Vallformosa. Jeder Schluck lässt Sie die Leidenschaft und Hingabe spüren, mit der diese Weine hergestellt werden. Bestellen Sie noch heute Ihre Flasche Vallformosa und erleben Sie den Genuss dieser außergewöhnlichen Weine aus der Cava-Region.