Masi Brolo Campofiorin Oro Magnum (1,5l)

Der Rotwein Masi Brolo Campofiorin Oro Magnum (1,5l) von Masi Agricola S.P.A. ist ein exzellenter Rotwein aus dem Anbaugebiet Venetien in Italien. Der Wein besteht aus einer Kombination aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben und wurde nach der berühmten "Appassimento"-Methode hergestellt. Diese Methode erlaubt es, dass die Trauben trocknen und dadurch eine höhere Konzentration an Zucker und Aromen erhalten. Der Masi Brolo Campofiorin Oro Magnum ist ein Wein von besonderer Qualität und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe. Seine Intensität und Tiefe wird durch eine reiche Palette von Aromen wie dunklen Beeren, Gewürzen und Zartbitterschokolade bestimmt. Der Wein reift für mindestens 24 Monate in Eichenfässern, was ihm eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit und Struktur verleiht. Mit seinem kräftigen Körper, der perfekt ausbalancierten Säure und dem langen, eleganten Abgang ist der Masi Brolo Campofiorin Oro Magnum ein Meisterwerk der italienischen Weinherstellung und ein Muss für jeden Weinliebhaber.

Der Masi Brolo Campofiorin Oro Magnum ist ein intensiver Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Aufgrund seiner Intensität und Komplexität passt er gut zu Fleischgerichten und reichhaltigen, würzigen Speisen. Einige empfohlene Gerichte sind: - Gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch, Lamm oder Wild mit kräftigen Saucen wie Rotwein, Pfeffer oder Pilzen - Schmorgerichte wie Boeuf Bourguignon oder Ossobuco - Pizza oder Pasta mit reichhaltigen Saucen wie Bolognese oder Carbonara - Käseplatte mit kräftigen Sorten wie Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola Es empfiehlt sich auch, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen und Geschmacksnoten zu entfalten.

Am Ufer der sanften Hügel des Valpolicella empfängt Masi Agricola Besucher mit einer ganz eigenen Handschrift, in der sich jahrhundertealtes Wissen und feinsinnige Innovation begegnen. Besonders bemerkenswert ist die Fähigkeit des Hauses, der reichen Tradition der Region neues Leben einzuhauchen: Hier entstehen charaktervolle Weine, die das Wechselspiel von Sonne und Wind, von kalkreichen Böden und feingliedrigen Lehmschichten unverkennbar widerspiegeln.

Wer einen der Weine – etwa den Amarone della Valpolicella Costasera – ins Glas schenkt, wird von einem Duft nach sonnengetrockneten Kirschen, süßem Tabak und zarten Gewürznoten begrüßt. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Wechselbad aus samtigen Tanninen, kraftvoller Frucht und spürbarer mineralischer Spannung, begleitet von jenem Hauch getrockneter Feigen, der die Appassimento-Methode so einzigartig macht. Masi gelingt es, aus der Frucht der Landschaft eine Melodie zu komponieren, die noch lange nachklingt – ein Erlebnis, das alle Sinne fesselt.