Merlot Veneto IGT

Der Merlot Veneto IGT von Sacchetto ist ein eleganter Rotwein aus dem berühmten Anbaugebiet Venetien in Italien. Er besticht durch sein intensives Rubinrot im Glas und verführt die Nase mit einem verführerischen Bouquet von reifen roten Beeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot vollmundig, samtig und ausgewogen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure. Ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten, der besonders gut zu Pasta, Pizzen und kräftigen Fleischgerichten passt. Genießen Sie diesen exquisiten Tropfen am besten bei einer Temperatur von 16-18°C. Ein absoluter Genuss für alle Liebhaber italienischer Rotweine.

Idealer Begleiter zu Pasta, sowie hellem und dunklem Fleisch.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Fili ist ein leidenschaftlicher und erfahrener Winzer aus dem Weinanbaugebiet der Region Ahr in Deutschland. Mit viel Fachwissen und Können produziert er hochwertige Weine, die geprägt sind von der Region und den einzigartigen Bedingungen vor Ort.

Seine Weinberge liegen auf den terrassenförmigen Hängen des Ahrtals und sind von einer idyllischen Landschaft umgeben. Hier gedeihen vor allem die Rebsorten Spätburgunder, Frühburgunder und Riesling, die er mit großem Respekt vor der Natur und unter Berücksichtigung traditioneller Handwerkstechniken kultiviert.

Fili legt großen Wert auf eine schonende Traubenernte und eine behutsame Weinbereitung, um das volle Aroma der edlen Tropfen zu bewahren. Seine Weine zeichnen sich durch eine besondere Ausdrucksstärke und eine vielschichtige Geschmackstiefe aus.

Wer auf der Suche nach individuellen und authentischen Weinen ist, sollte unbedingt einen Blick auf das Sortiment von Winzer Fili werfen. Hier findet man wahre Schätze, die das Terroir der Ahrtal-Region perfekt widerspiegeln und wahre Genusserlebnisse versprechen.