Merlot IGT Plavis

Der Merlot IGT Plavis von De Stefani ist ein exzellenter Rotwein aus dem malerischen Anbaugebiet Veneto in Italien. Dieser Wein verkörpert die harmonische Verbindung von Tradition und moderner Weinbaukunst, die das Weingut De Stefani auszeichnet. Der Merlot Plavis präsentiert sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe, die sofort Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, untermalt von dezenten Noten von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Vanille, die durch den Ausbau in Eichenfässern gewonnen werden. Am Gaumen zeigt der Merlot Plavis seine elegante Struktur und weiche Tannine, die für einen samtigen und ausgewogenen Trinkgenuss sorgen. Die gut integrierte Säure und die beeindruckende Länge machen ihn zu einem idealen Begleiter für vielfältige Gerichte. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, herzhaften Pasta-Kreationen und gereiftem Käse. Der Merlot IGT Plavis von De Stefani spiegelt die Quintessenz der venetischen Weintradition wider und bietet sowohl dem Weinkenner als auch dem Genießer ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für besondere Anlässe, sondern auch ein wunderbarer Begleiter für entspannte Abende in geselliger Runde.

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Man spürt die Sorgfalt der Familie De Stefani bei jedem ihrer Weine – von der vitalen Frische bis zum lang anhaltenden Finale. Wer einmal in den nebelverhangenen Morgenstunden durch die sanft ansteigenden Weinberge bei Refrontolo gegangen ist, versteht sofort, wie eng das Weingut mit seiner Landschaft verwoben ist. Besonders der De Stefani Prosecco Superiore DOCG – ein perlender, von salziger Mineralität und Noten weißen Pfirsichs geprägter Wein – bleibt unvergessen: Er betört zunächst mit feinen Bläschen und dem Duft nach Frühlingsblüten, bevor er am Gaumen eine kühle Frische ausbreitet, die an einen Sommerregen über steinigen Böden erinnert. Die Weine tragen jene typische Klarheit und Präzision, die nur ein tiefes Verständnis für Natur und Handwerk hervorbringen kann. Es sind bewusst vinifizierte Gewächse, die mit leiser Kraft und authentischem Charakter den wahren Geschmack Venetiens zeigen.