Merlot In Violas Cortona DOC

Rebsorte: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Der In Violas verströmt einen intensiven und raffinierten Duft von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und schwarzen Kirschen, begleitet von Heidelbeere, Schokolade, rotem Pfeffer und Eukalyptus. Tiefgründig und langanhaltend am Gaumen mit klarer Fruchtprägung, rund mit fester Tanninstruktur und feinen würzigen Komponenten. Schwarze Johannisbeere begleitet den eleganten Abgang. Der Ausbau erfolgt über 16-18 Monate im Barrique ( 80% neu ). Darauf folgt eine sechsmonatige Ausreifung in der Flasche.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Poliziano ist ein renommierter Produzent von hochwertigen Weinen aus der Toskana. Mit einem Erbe von mehr als 50 Jahren hat das Weingut eine langjährige Expertise in der Herstellung von einzigartigen und qualitativen Weinen. Der Gründer Freddy Parenti legte großen Wert darauf, dass die Trauben auf natürliche Weise wachsen und geerntet werden. Poliziano ist dafür bekannt, nur Wein aus den besten Trauben zu produzieren und hat somit auch den internationalen Markt erobert. Die Kombination aus traditioneller toskanischer Weinherstellung und moderner Technologie hat Poliziano zu einem der herausragenden Weine der Region gemacht. Das Weingut bietet eine breite Palette von roten und weißen Weinen, die jeden Gaumen verzaubern werden. Von ihrem montepulciano, bis hin zum vino nobile di montepulciano, hat jeder Wein eine einzigartige Persönlichkeit und zeichnet sich durch seine feine Struktur und seinen ausgezeichneten Geschmack aus. Mit einer Leidenschaft für Qualität und Authentizität bleibt Poliziano ein unvergessliches Erlebnis in jeder Flasche.