Montalto Collezione Famiglia Passivento Rosato Terre Sicil.

Der Roséwein Montalto Collezione Famiglia Passivento Rosato Terre Siciliane von Barone Montalto ist ein herrlicher Genuss aus dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Terre Siciliane in Italien. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, präsentiert sich dieser Rosé mit einer lebendigen rosa Farbe im Glas. In der Nase verführt er mit fruchtigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Blüten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebhaft und ausgewogen mit einer angenehmen Säurestruktur. Ein Wein, der perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten passt. Genießen Sie diesen Roséwein am besten gut gekühlt und lassen Sie sich von seinem mediterranen Flair verzaubern. Cheers!

Perfekt als Aperitif, zum Picknick, gegrilltem Gemüse, Geflügelsalat

Nero d'Avola – Die sizilianische Königin der Rotweine! Diese erlesene Rebsorte, auch als 'Schwarzer aus Avola' bekannt, begeistert mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt Nero d'Avola mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure, sanften Tanninen und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist angenehm lang und samtig. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie das mediterrane Flair Siziliens in jedem Schluck Nero d'Avola!

Terre Siciliane, gelegen auf der romantischen Insel Sizilien im Süden Italiens, ist ein wahrhaftig facettenreiches und faszinierendes Weinanbaugebiet. Als Sommelier hat man hier die Gelegenheit, unter der warmen mediterranen Sonne eine reiche Palette an Weinen zu entdecken, die die vielfältigen önologischen Bemühungen auf der ganzen Insel repräsentieren. Der klassische sizilianische Wein ist durchweg warm, vollmundig und präsentiert in der Regel einen Hauch des mineralischen Charakters vulkanischen Ursprungs aufgrund des Einflusses des majestätischen Ätna. Die Vielfalt und Komplexität der Weine Terre Siciliane ist atemberaubend und reicht von erfrischenden Weißweinen über aromatische Roséweine bis hin zu körperreichen Rotweinen. Die wichtigsten Rebsorten in Terre Siciliane sind Nero d'Avola für Rotweine und Catarratto für Weißweine. Der ersterer ist bekannt für seine dunkle Frucht, das robuste Profil und die Gewürznoten, während letzterer Weine hervorbringt, die nach Zitrusfrüchten und tropischen Früchten schmecken und sich wunderbar mit Meeresfrüchten kombinieren lassen. Neben diesen einheimischen Sorten haben einige internationale Rebsorten, darunter Chardonnay, Syrah und Merlot, auch Fuß gefasst. Die gekonnte Vermischung einheimischer und ausländischer Sorten führt zu aufregenden Cuvées und zeigt die Modernität und Kreativität der regionalen Winzer. Bei meinem letzten Besuch beeindruckte mich die strikte Beachtung nachhaltiger Praktiken von den lokalen Weingütern, die die Reinheit und Harmonie zwischen Land, Natur und Winzer hervorheben. Hier findet eine Balance statt, die neben der Qualität der Weine den Respekt und die Stärkung des Ökosystems unterstreicht. Der Genuss eines Weines aus Terre Siciliane ist eine Reise für die Sinne, eine Entdeckung von Aromen und Texturen, die die reiche Geschichte, das terroir und die Leidenschaft der Menschen in den Weinflaschen einfängt. Als Sommelier ist es immer eine Freude, diese erstaunlichen Weine zu verkosten und zu präsentieren, die so tief mit der Kultur und Identität Siziliens verbunden sind. Terre Siciliane ist tatsächlich ein authentisches Juwel des italienischen We

Unter Siziliens weiter Sonne und dem Einfluss kühlender Meeresbrisen entstehen im Hause Barone Montalto charakterstarke Weine, die weit über das Typische hinausgehen – sie verleihen jeder Flasche ein Stück sizilianisches Lebensgefühl. Die weitläufigen Weinberge zwischen Santa Ninfa und Campobello di Mazara umrahmen Olivenhaine und Mohnfelder; hier reifen Trauben wie Nero d’Avola zu beeindruckender Finesse heran. Zu den eindrucksvollsten Weinen gehört der Barone Montalto 'Nero d’Avola Sicilia'. Tiefdunkel, mit betörenden Aromen von reifen Waldfrüchten, Lakritz und mediterranen Kräutern, zeigt er am Gaumen Dichte, zugleich eine seidige Textur und einen Hauch salziger Mineralität, wie sie nur der Meereswind Siziliens schenken kann. Wer die Kellerei besucht, begegnet Menschen, die mit kräftigen, von der Arbeit gegerbten Händen Trauben sortieren, während sich Geschichten des letzten Jahrhunderts in ihrer Mimik widerspiegeln – etwa die Erinnerung an das Jahr 2015, als ein besonders kühler Frühling einen wunderbar eleganten Catarratto hervorbrachte. Die Weine von Barone Montalto sind nie schnörkellos – sie leben von Tiefe, Lebendigkeit und echter Hingabe zum sizilianischen Terroir.