Montemazzano Corvina Veronese IGT

Der Montemazzano Corvina Veronese IGT von Villabella ist ein exquisiter Rotwein aus der renommierten Weinregion Verona in Italien, genauer gesagt aus dem Anbaugebiet Veronese in der Provinz Verona. Dieser Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Corvina hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, elegante und charaktervolle Weine hervorzubringen. Im Glas präsentiert sich der Montemazzano Corvina in einem tiefen Rubinrot, das sofort die Sinne anspricht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, sonnenverwöhnten Pflaumen und einem Hauch von Veilchen, begleitet von feinen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille, die durch die Fassreifung hervorgebracht werden. Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein durch seine ausgewogene Struktur und den harmonischen Zusammenschluss von Fruchtigkeit und weichen Tanninen. Die gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit, während die feinen mineralischen Nuancen eine beeindruckende Tiefe und Eleganz hinzufügen. Der Montemazzano Corvina Veronese ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Pasta mit herzhaften Saucen oder mittelkräftigem Käse. Auch solo genossen, entfaltet er seinen vollen Charakter und lädt zum Genießen ein. Mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil und seiner regionaltypischen Authentizität bietet der Montemazzano Corvina Veronese IGT von Villabella ein exzellentes Beispiel für die Qualität und die Vielfalt der Weinkultur Veronas. Ein Muss für Liebhaber italienischer Rotweine und solche, die es werden wollen.

Pasta mit Salsiccia, Pilzgerichte, Polenta mit Kaninchen, mittelalte Käsesorten

Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!

Seit Jahrzehnten ist Villabella eine der spannendsten Stimmen in der Landschaft von Custoza, geprägt von Leidenschaft und handwerklichem Geschick. Wer durch die Weinberge von Villabella schlendert, spürt die Nähe zum Gardasee und atmet die feuchte, mineralische Luft, die den Weinen eine unvergleichliche Frische verleiht. Die Handschrift der Winzer zeigt sich besonders im Bianco di Custoza: Im Glas leuchtet er strohgelb, in der Nase drängen sich weiße Blüten, Pfirsich und eine Erinnerung an frische Mandeln. Am Gaumen tanzt eine lebendige Säure, unterstützt von einer salzigen Mineralität und feinem Schmelz – ein Wein, der sofort an einen Frühlingsabend erinnert, wenn das Licht über den Moränenhügeln flimmert. Bemerkenswert bleibt, wie Villabella mit autochthonen Rebsorten wie Garganega, Trebbiano und Bianca Fernanda umgeht, jede Flasche erzählt die Geschichte des Bodens, des Klimas und der Menschen mit spürbarer Sorgfalt und großer Liebe zum Detail. Hinter jedem Wein steckt nicht nur ein Handwerk, sondern das Herz der Region – mit einer Präzision und Spannung, die anspruchsvolle Weinfreunde weit über Italien hinaus begeistert.