Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP von Di Sipio ist ein vollmundiger Rotwein aus dem Anbaugebiet Abruzzen in Italien. Hergestellt aus der Rebsorte Montepulciano, besticht dieser Wein durch sein kräftiges und intensives Aroma von dunklen Früchten, wie Kirschen und Brombeeren, gepaart mit würzigen Nuancen von Tabak und Zedernholz. Die Reifung in Eichenholzfässern verleiht ihm eine angenehme Tanninstruktur und einen langen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu deftigen Gerichten wie Steak und Wild, aber auch zu Pasta und einer Auswahl an Käsesorten. Ein wahrhaftig eleganter Wein, der das Beste aus dem Terroir der Abruzzen widerspiegelt und zum Genießen einlädt.

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP von Di Sipio passt gut zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild. Auch Gerichte mit würzigen Saucen oder Tomaten passen gut dazu. Aromatische Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan sind ebenfalls gute Begleiter.

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu

Wer einmal eine Flasche Montepulciano d’Abruzzo von Di Sipio im Glas hatte, versteht auf Anhieb, warum dieser Erzeuger unter Kennern längst kein Geheimtipp mehr ist. Bei einem Besuch auf dem Weingut, eingebettet zwischen den fruchtbaren Hügeln nahe Ripa Teatina, offenbart sich eine Symbiose aus Respekt vor der Natur und handwerklichem Können. Herzstück der Kollektion ist etwa der Montepulciano d'Abruzzo Riserva: Saftige Sauerkirsche, ein Hauch von Veilchen, samtige Tannine, dazu ein Nachhall, der einen an den würzigen Wind erinnert, der von der Adria herüberstreicht. Dieser Wein nimmt einen mit auf einen Spaziergang durch den abendlichen Weinberg, wenn die Zikaden beginnen und die Aussicht aufs glitzernde Meer beinahe magisch wirkt. Di Sipios Weine sind niemals laute Protzstücke, sondern geerdete Botschafter ihrer Herkunft, geprägt von handverlesener Präzision und langem Nachhall sowohl am Gaumen als auch im Gedächtnis.