Moscato d'Asti "La Gatta" DOCG

Piemonteser Weisswein aus 100% Moscato Bianco Trauben gekeltert. Er ist gelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist süß, delikat, mit dem charakteristischen Aroma der Moscato Traube. Im Geschmack erinnerter an frische Früchte. Er ist ein Begleiter großer Süßspeisen.

Serviertemperatur: 8-10° C

Alkoholgehalt: 5% Vol.

Moscato d'Asti ist ein süßer und fruchtiger Weißwein, der gut zu leichten, frischen Gerichten passt. Hier sind einige Ideen für Gerichte, die gut zu diesem besonderen Wein passen könnten: 1. Frischer Obstsalat: Moscato d'Asti ist ein perfekter Begleiter für Obstsalate, insbesondere wenn sie mit exotischen Früchten wie Mango und Ananas zubereitet werden. 2. Leichte Antipasti: Verschiedene Arten von Käse, Oliven, gegrilltes Gemüse und Prosciutto sind ideale Begleiter, die den Geschmack des Weins sehr gut ergänzen. 3. Asiatische Küche: asiatische Gerichte, die in süßen und saure Aromen gewürzt sind, wie Peking-Ente, süß-sauer Garnelen oder Hühnchen, in Kombination mit Gemüse und gebratenem Reis passen gut zu dem leicht süßen und fruchtigen Wein. 4. Desserts: Moscato d'Asti ist auch ein perfektes Dessertwein, der mit leichten und fruchtigen Desserts wie Tiramisu oder Zitronen-Mascarpone-Creme harmonisiert. 5. Pizza und Pasta: Den Moscato d'Asti zu leicht gesalzener Pizza, Meeresfrüchte-Pizza oder zu Pasta-Gerichten mit leichter Tomatensoße servieren. 6. Kleine Leckereien: Gebäck und kleine italienische Leckereien sind ebenfalls passende Begleiter.

Die Rebsorte Muskateller gehört zu den ältesten und aromatischsten Rebsorten der Welt, die Weingenießern unvergessliche Geschmackserlebnisse bietet. Charakteristisch für Muskateller-Weine sind die intensiv duftenden Aromen von Muskat, Zitrusfrüchten und exotischen Blüten. Am Gaumen überzeugt er durch seine frische Säure und harmonische Süße. Muskateller eignet sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder Desserts und verleiht jedem Anlass einen Hauch von Eleganz. Entdecken Sie die vielseitige und verführerische Rebsorte Muskateller in unserem Onlinehandel und lassen Sie sich von ihrer einzigartigen Persönlichkeit begeistern.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Eher abseits der üblichen Besucherströme im Piemont liegt Vite Colte – Terre da Vino, ein Leuchtturmprojekt, das wie kaum ein anderes für die Vielschichtigkeit und Eigenart der piemontesischen Weinwelt steht. Wer einmal an einem frühen Herbstmorgen durch die in feinstes Licht getauchten Weinberge bei Barolo spazierte, versteht, warum die Weine von Vite Colte so eigenständig sind: Nebelschwaden ziehen träge durch die Rebenhügel, kühle Frische wechselt sich mit ersten Sonnenstrahlen ab. Der „Barolo Essenze“ von Vite Colte etwa tanzt regelrecht im Glas – Noten von Teeblättern, Veilchen, dunkler Kirsche und feinem Tannin verweben sich zu einem Wein, dessen Noblesse niemals altmodisch, sondern pur und lebendig wirkt. Hinter all dem steckt nicht nur Erfahrung von Generationen, sondern die hörbare Freude der Winzer an ihrer Arbeit – sie stehen oft selbst auf den Parzellen, vertieft in die Arbeit mit der Erde. Ihre Geschichten handeln von kargen Jahren, in denen der Nebbiolo bei erstem Schnee geerntet wurde, oder vom Glücksfall eines sonnenverwöhnten Herbstes, der Trauben von fast ätherischer Schönheit hervorbrachte. So erlebt man in jedem Glas von Vite Colte eine authentische Verbindung von Natur, Handwerk und Leidenschaft.