Moyŕ Herbes de Mallorca Seques

Blasses Bernstein im Glas, Anis- und Kräuternoten mit der Frische der Zitrusfrüchte in der Nase und am Gaumen, intensiv und lange nachhallend.
Licors Moyŕ ist ein Familienunternehmen, das sich seit 1890 der Herstellung und dem Vertrieb von Weinen und Spirituosen widmet. Derzeit wird das Unternehmen von der fünften und sechsten Generation der Familie Moyŕ geführt und hält so die unternehmerische Tradition und insbesondere die handwerkliche Produktion auch heute noch lebendig. Die Anfänge des Betriebes reichen bis ins Jahr 1854 zurück, viele Jahre vor seiner offiziellen Gründung, als Gabriel Moyŕ Terrassa die erste Spirituosenfabrik in der Straße Sol de Artŕ eröffnete, welche als eine der ersten Destillatindustrien in Mallorca gilt. Dort entstehen bis heute unschlagbare und unverwechselbare Liköre wie Herbes Moyŕ, Palo Moyŕ und Anís Estrella d’Artŕ. Mehr als hundert Jahre später liegt die Fertigung weiterhin ausschließlich in den Händen der Familie Moyŕ. Die 130-jährige Geschichte, die dem Unternehmen vorausgeht, hat die Marke Moyŕ zu einem Symbol für absolutes und unermüdliches Engagement für Produktqualität und Kundenservice gemacht.

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Das Weinanbaugebiet auf der zauberhaften Insel Mallorca ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier und Weintrinker. Sanft geschwungene Hügel, von der kräftigen mallorquinischen Sonne erwärmt, sind gesprenkelt mit Weinreben, die sich durch die mineralreichen Böden der Insel schlängeln, um Weine hervorzubringen, die so tief und vielfältig sind wie das mallorquinische Terroir selbst. Mallorcas Winzer haben eine lange Tradition, die auf über zwei Jahrtausende zurückreicht. Heute profitiert die Insel von der ständigen Wiederbelebung und Erfindung neuer Techniken und Sorten, die die Leidenschaft und Innovationskraft seiner Winzer widerspiegelt. Die resultierenden Weine sind faszinierend, hier treffen Geschmacksvielfalt und unerwartete Nuancen zusammen. Das Klima Mallorcas, dominiert von warmen, sonnigen Tagen und einem frischen Meereswind, ist ideal für zahlreiche Rebsorten, insbesondere für die autochthonen Trauben Manto Negro und Callet. Sie sind bekannt für ihre robusten Rotweine, die von dichten Fruchtaromen und einem komplexen Charakter geprägt sind. Die weißen Rebsorten, wie Prensal Blanc, gedeihen ebenfalls hervorragend und erzeugen frische, leichte Weißweine, die vom erfrischenden Charakter des Mittelmeers zeugen. Auf Mallorca haben wir auch die Gelegenheit, einige der besten Bio-Weingüter Spaniens zu entdecken. Respekt vor der Natur, traditionelle Methoden und die Verwendung autochthoner Rebsorten sind das Herzstück ihrer Philosophie. Das Ergebnis sind authentische Weine mit unvergleichlichen Ausdruckskraft, die von der Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur erzählen. Der Charme eines mallorquinischen Weines liegt nicht nur in seinem Geschmack, sondern auch in der Geschichte, die jeder Schluck enthält. So lassen uns die Weine dieser bezaubernden Insel in eine Welt voller Tradition, Innovation und Leidenschaft reisen, die jeden Genießer ins Staunen versetzen wird. Unvergesslich!

Abseits der touristischen Trampelpfade Mallorcas birgt Licores Moyŕ ein Geflecht aus Tradition, Charakter und leidenschaftlicher Handwerkskunst. Die Kellerei formt ihre Weine und Liköre nicht nur als Produkte, sondern als Botschafter der Insel: Die warmen Sonnenstrahlen, die herbe Brise des Tramuntana-Gebirges und ein Boden reich an Erinnerungen und Kalkstein spiegeln sich in jedem Glas. Besonders eindrücklich ist der Licor Moyŕ Blanco, der mit seiner duftigen Frische nach weißen Blüten, Mandeln und einer feinen Zitrusnote den Geschmack eines mallorquinischen Sommertages einfängt. Am Gaumen mischen sich sanfte Kräutertöne mit reifer Birne – ein Wein, der wie gemacht ist für ein spätes Mittagessen im Schatten knorriger Olivenbäume. Wer einmal am frühen Morgen im Keller die bernsteinfarbenen Fassreihen gesehen hat, versteht: Hier lebt das Vermächtnis vieler Jahrzehnte. Bacchus himself hätte sicher einen Platz an diesem Tisch gesucht.