Laurens Campher Weißwein Cuvee

Der Weiße Laurens Campher Weißwein Cuvee von Muratie Estate aus Stellenbosch, Südafrika, ist ein eleganter und raffinierter Tropfen, der die reiche Tradition und das Erbe des renommierten Weinguts widerspiegelt. Hergestellt aus einer einzigartigen Mischung aus ausgewählten Rebsorten, begeistert dieser Wein mit einem spritzigen und fruchtigen Bouquet von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen Balance aus Frische, Fruchtigkeit und dezenter Würze, die in einem langanhaltenden und harmonischen Abgang mündet. Ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Ein absoluter Genuss für Liebhaber südafrikanischer Weißweine. Cheers!

Geflügel-Satay-Spieße, Pasta alla siciliana mit Sardellen

Chenin Blanc ist eine faszinierende Rebsorte mit Ursprung im Loiretal, Frankreich, und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Sie zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit aus, die von eleganten trockenen Weinen bis hin zu süßen Dessertweinen reicht. Im Glas offenbart Chenin Blanc eine atemberaubende Aromenvielfalt: reife Äpfel, Birnen, Honig und manchmal sogar florale Noten von Akazienblüten. Ihre lebendige Säure verleiht jedem Schluck Frische und Struktur, was sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für verschiedene Speisen macht. Erleben Sie die facettenreiche Welt des Chenin Blanc und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Vielschichtigkeit verzaubern!

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Viognier ist eine edle weiße Rebsorte, die besonders in den Weinregionen des Rhônetals in Frankreich geschätzt wird. Bekannt für ihren intensiven aromatischen Charakter, bietet Viognier eine verführerische Palette von Düften und Geschmacksnoten. Typisch sind Aromen von Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten, begleitet von floralen Nuancen wie Veilchen und Akazienblüten. Im Geschmack überzeugt sie mit einer weichen, cremigen Textur und einem ausgewogenen Säuregehalt. Ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch zu milden Käsevariationen, ist Viognier eine wahre Bereicherung für jeden Weinkeller.

Stellenbosch, gelegen am südlichen Zipfel Afrikas, ist von unbegreiflicher Schönheit und cooler klimatischer Vielfalt, was es zu einem der aufregendsten Weinanbaugebiete der Welt macht. Stellenbosch grüßt mit üppigen, hügeligen Landschaften und atemraubenden Panoramen; die Weinberge von Stellenbosch sind ein kräftiges Grün, das sich unvergesslich gegen den bodenlosen blauen Himmel und die gewaltigen Bergrücken abzeichnet. Das Gebiet ist reich an Böden mit hohem Tongehalt und eingebettet zwischen Bergen, was für ein anspruchsvolles aber lohnendes Wachstum für die Reben ermöglicht. Dank der kühlenden Meeresbrisen vom Indischen und Atlantischen Ozean, eignet sich diese Region hervorragend für die Produktion von Qualitätsweinen. Das Weinbaugebiet Stellenbosch ist bekannt für seine vielfältigen und ausdrucksvollen Weine. Dank des Mikroklimas und der Vielzahl an Bodenstrukturen, produziert diese Region sowohl prächtige Rot- als auch Weißweine. Cabernet Sauvignon und Merlot dominieren das Rotweinspektrum, fesselnd mit dunkler Frucht, reicher Würze und oft einem Hauch von Minze. Auf der Weißweinseite werden originelle, komplexen Chenin Blancs mit ihrer energischen Säure und ihren würzigen, tropischen Fruchtaromen sehr geschätzt. Für den Abenteurer sind auch Pinotage, eine ureigene südafrikanische Rebsorte, interessant. Die Weine stellen oft ein faszinierendes Zusammenspiel aus alter und neuer Welt dar. Sie erfreuen mit der lebendigen Frucht und der erfrischenden Säure des Neuen, kombiniert mit der Struktur, Tiefe und Komplexität des Alten. Sie sind Weine, die sowohl sofortigen Genuss bieten, als auch eine beeindruckende Alterungsfähigkeit aufweisen. Stellenbosch bietet nicht nur einige der besten Weine Südafrikas, sondern ist auch ein Schmelztiegel von Kulturen mit einer reichen Geschichte, die bis 1679 zurückreicht. Weinliebhaber und Geschichtsfans können gleichermaßen die historischen Weingüter mit ihren prächtigen kapholländischen Architekturen genießen und sich in der herzlichen Gastfreundschaft der Weinmacher und Einheimischen verlieren

Das Muratie Wine Estate ist ein historischer Weingutbetrieb, der im Herzen der berühmten Weinregion Stellenbosch liegt. Die Geschichte des Weingutes geht zurück auf das 17. Jahrhundert und es steht heute noch für traditionelles Handwerk und authentischen Charme. Die Weine des Muratie Wine Estates zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und das einzigartige Terroir aus. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt von Hand geerntet und auf traditionelle Art und Weise verarbeitet. Der Familienbetrieb stellt eine Vielzahl von Weinen her, von klassischen Rotweinen bis hin zu innovativen Weißweinen. Besonders herausragend sind die Shiraz- und Pinotage-Weine, die auf dem Weingut produziert werden. Das Weingut kann auch bei einer Weinprobe besichtigt werden, bei der man einen Einblick in die Geschichte und die Herstellung der Weine bekommt. Die Terrasse des Weinguts bietet einen wunderschönen Blick auf die Weinberge und die umliegenden Hügel und lädt zum Verweilen ein. Besonders empfehlenswert ist auch das hauseigene Restaurant, welches eine exquisite Auswahl an regionalen Gerichten bietet und sich perfekt zum Genießen der Weine eignet. Das Muratie Wine Estate ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der nach einem authentischen und traditionellen Weingut in Stellenbosch sucht.