Nebbiolo DOC Coste della Sesia

Sattes Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von roten Früchten, Walderdbeeren und etwas Unterholz. Dazu frische Kräuter, sowie ein Hauch Mineralik. Am Gaumen mittelgewichtig, mit einer saftigen, gut stützenden Säure und reifem Tannin. Wirkt sehr burgundisch. Wieder viel rote Frucht, etwas Mineralik und florale Noten. Langes, sehr delikates und appetitanregendes Finale mit Niveau. Wein und Speisen: Passt hervorragend zu Wild und würzigen Pasta Gerichten. Trinktemperatur 16-18° C

Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

In den wildzerklüfteten Hügeln von Gattinara ist Travaglini mehr als ein Weingut – es ist das pulsierende Herz einer der faszinierendsten Nebbiolo-Landschaften Italiens. Wer durch den morgendlichen Weinberg streift, spürt förmlich, wie der steinige Boden und die würzige Luft der Alpen ihre feine Handschrift in jede Beere legen. Die Familie Travaglini beherrscht die leise Kunst, die wilden Ecken dieses Terroirs einzufangen – Flasche für Flasche. So entsteht der legendäre Gattinara DOCG, dessen Aroma nach reifen Kirschen, Rosenblättern und einem Hauch von getrockneten Kräutern jeden Verkoster sofort in den Bann zieht. Am Gaumen entfalten sich intensive Kirschnoten, feines Tannin und eine ätherische, beinahe salzige Mineralik, die Kenner wiedererkennen. Besonders eindrucksvoll bleibt der 2010er Gattinara im Gedächtnis: In einem Herbst, als ein plötzlicher Bergregen die Lese erschwerte, brachte die entschlossene Handlese ein Konzentrat von Finesse und Tiefe hervor – ein Jahrgang, der im Keller des Weinguts heute als Inspiration weiterlebt. Aus eigenem Erleben mag man nie vergessen, wie an langen Winterabenden der Nebel durch die Rebzeilen zieht und am Ende doch wieder ein glockenklarer Gattinara im Glas leuchtet. Mit Leidenschaft, handwerklicher Präzision und eigensinniger Flaschenform ist Travaglini eine Institution, deren Weine den geschliffenen Charakter ihres Ursprungs ebenso erzählen wie die bewegten Geschichten der Menschen vor Ort.