Nigl Grüner Veltliner Freiheit

Einladender Duft, gelbe Apfelaromen, leichter Schmelz, eher mit feiner fruchtbetoner Art. Lebendig eingebundene Säure, süffiger Charakter, pikant - würzig mineralischen Noten im Nachhall. Die Weinlese verläuft über mehrere Wochen, in denen derselbe Weingarten mehrere Durchgänge erfährt, in denen stets nur die reifsten Trauben geerntet werden. So wird die höchstmögliche Qualität aus den Weinbergen garantiert. In der Kellerei werden die Weißweine schonend verarbeitet und in Stahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen vergoren. Lagerung zur Reifung in Edelstahltanks. Weingut Nigl bewirtschaftet in Terrassenform angelegte Weinberge an den Hängen entlang des Kremsflusses im Herzen des Kremstals in Niederösterreich. 90% der Rebfläche sind mit weißen Trauben bestellt. Die Weinlese verläuft über mehrere Wochen, in denen derselbe Weingarten mehrere Durchgänge erfährt, in denen stets nur die reifsten Trauben geerntet werden. So wird die höchstmögliche Qualität aus den Weinbergen garantiert. Martin Nigl hat sich mit seinen Weißweinen zielstrebig in die erste Liga der Österreicher Winzer hochgearbeitet und ist heute für Weine mit viel Finesse, Eleganz, Dichte und Mineralität international anerkannt!

Wunderbar zu feinem, frischem Fisch und allerlei Meeresfrüchten. Passt auch gut zu Sushi. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine

Wer durch das schmale, von sonnigen Hängen flankierte Kremstal reist, dem fällt das historische Schloss auf, in dessen Mauern das Weingut Nigl residiert. Hier, am Fuße der kühlen, oft nebelumspielten Terrassen, werden charaktervolle Weine geboren, die so vielschichtig sind wie das Tal selbst. Ein besonders faszinierender Grüner Veltliner aus der Riede Piri entfaltet in der Nase Noten von weißem Pfeffer, reifer Birne und einem Hauch von Fenchelkraut, bevor er am Gaumen eine kühle Salzigkeit und bemerkenswerte Spannung zeigt – eine Reminiszenz an die Urgesteinsböden, die diesem Wein seine präzise Mineralik verleihen. Probiert man diesen Wein vor Ort, begleitet von der leisen Brise, die durch die Weinzeilen streicht, spürt man die stille Kraft, die aus jahrhundertelanger Hingabe und handwerklicher Präzision erwächst. Nigl steht für Weine, die in ihrer Klarheit und Tiefe Geschichten erzählen – von kargen Böden, kühlen Nächten und der feinen Balance des Kremstals.