Norheimer Dellchen Riesling Nahe - VDP. Grosses Gewächs Weingut Hermann Dönnhoff

Der Norheimer Dellchen Riesling VDP. Großes Gewächs vom renommierten Weingut Hermann Dönnhoff ist ein herausragender Weißwein aus der malerischen Weinregion Nahe. Durch die perfekte Lage des Norheimer Dellchen, das sich durch seine steilen Terrassen und optimale Sonneneinstrahlung auszeichnet, entsteht ein Riesling von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse. Dieser edle Tropfen beeindruckt mit einer komplexen Aromatik, die Noten von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von mineralischem Schiefer vereint. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und doch filigran, mit einer harmonischen Säurestruktur, die für eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit sorgt. Der lange und präzise Abgang hinterlässt ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Das Weingut Dönnhoff, bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und traditionelles Handwerk, spiegelt in diesem Riesling das Terroir der Nahe auf eindrucksvolle Weise wider. Der Norheimer Dellchen Riesling VDP. Großes Gewächs ist nicht nur ein Genuss für Kenner, sondern auch ein Ausdruck der Exzellenz deutscher Winzerkunst. Ideal zum Genuss bei besonderen Anlässen oder als Begleiter zu edlen Speisen.

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Das malerische Weinanbaugebiet Nahe, benannt nach dem gleichnamigen Fluss, gilt unter Kennern als verborgenes Juwel in Deutschlands vielfältiger Weinkultur. In der Region, eingeklemmt zwischen den bekannten Gebieten Mosel und Rheinhessen, entfalten auf rund 4100 ha Rebfläche eine erstaunliche Palette an Rebsorten ihre einzigartigen Aromen. Geprägt von einer beeindruckenden geologischen Vielfalt, die von vulkanischem Porphyr über Schiefer bis hin zu Tonmergel reicht, metaphorisch als „Ein Museum der Geologie“ bezeichnet, bringt das Nahe-Gebiet eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinen hervor. Die Böden, in Kombination mit einem gemäßigten Klima und einer ausgewogenen Mischung aus Sonnenlicht und Niederschlag, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, mit weißen Sorten, die rund 75% ausmachen. Als Sommelier nehme ich an der eindrucksvollen Vielfalt von Weinen aus der Nahe vor allem den Riesling wahr, der über die Hälfte der Anbaufläche einnimmt. Diese außergewöhnlichen Rieslinge sind gekennzeichnet durch ihre feine Mineralität, Komplexität und elegante Fruchtigkeit, die von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu exotischen Nuancen reichen kann. Andere Weißweine wie Müller-Thurgau oder Silvaner sind ebenfalls präsent und beeindrucken durch ihre Unkompliziertheit und ihren direkten Ausdruck des Terroirs. Die Rotweine aus dem Gebiet Nahe, vor allem Spätburgunder und Dornfelder, sind nicht zu übersehen. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Fülle, samtige Tannine und vielschichtige Beerenaromen aus, die durch die kühlere Klimazone dieses Teils von Deutschland begünstigt werden. Die Nahe ist für mich als Sommelier mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Sie ist eine Gegend, die das kunstvolle Zusammenspiel von Natur, Terroir und sorgfältiger Arbeit der Winzer aufzeigt und jeden Schluck zu einer wahren Entdeckungsreise macht. Von Boutique-Winzern bis hin zu großen Namen in der Branche: Die Nahe hat viel zu bieten und immer mehr Weinliebhaber erkennen die Qualität und das Potenzial, das unter Kennern schon lange kein

Wer von feingliedrigen, unvergleichlich präzisen Nahe-Weinen spricht, denkt an das Weingut Hermann Dönnhoff. An den kühlen Morgen, wenn zarter Nebel zwischen den sanften Hügeln liegt und sich Sonnenstrahlen auf den kargen Böden spiegeln, erwachen die Reben zu neuem Leben. Inmitten der Flusslandschaft um Oberhausen gelingt es Dönnhoff, mit fast schon handwerklicher Hingabe und einem feinen Gespür für die Eigenheiten der Natur, Jahr für Jahr Weine von markanter Ausdruckskraft zu keltern. Besonders der Riesling aus der Niederhäuser Hermannshöhle – eine energiegeladene Sinfonie aus reifer Zitrusfrucht, kühler Mineralität und kristallklarem Säurespiel – bleibt lange im Gedächtnis, das Finale von einer fast salzigen Frische geprägt. Kaum jemand versteht es so meisterhaft, die stille Schönheit und Kraft des Nahe-Tals ins Glas zu bannen. Wer einmal mit den Dönnhoffs in ihrem alten Gutshaus verkostet hat und dabei Geschichten über legendäre Jahrgänge wie 2001 aus erster Hand erfährt, möchte am liebsten bleiben.