Ou Kalant Cabernet Sauvignon

Dieser alte Schlingel ("Ou Kalant") hat eine besondere Stellung bei den M.A.N Family Wines, in dem er die reifen Fruchtaromen der neuen-Welte-Weine mit der Eleganz und dem Charme der alten Welt verbindet. Am Gaumen saftige Aromen von Brom-beeren und Pflaumen; im Finale zeigt er seidige Tannine durch die 12-monatige Reifung in großen Holzfässern und Barriques und endet mit einem langen Nachhall.

Ein toller "easy drinking" Wein, der perfekt zu Gerichten mit Rosmarin, Geflügel und dunklem Fleisch passt.

Platter: 3 Sterne (Jg. 11), 3,5 Sterne (Jg. 10), Berliner Wine Trophy: Goldmedaille 2011 (Jg. 09), Steven Tanzer: 88 Pkt. (Jg. 09), Wine Enthusiast: 86 Pkt. (Jg. 09)

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Pinotage ist eine einzigartige Rebsorte, die 1925 in Südafrika aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault entstand. Sie begeistert mit tiefroten, vollmundigen Weinen, die Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Schokolade und Rauch entwickeln. Diese außergewöhnliche Sorte zeigt eine bemerkenswerte Vielseitigkeit, vom fruchtigen Jungwein bis hin zu komplexen, gereiften Tropfen. Pinotage-Weine passen hervorragend zu Gegrilltem, würzigen Gerichten oder kräftigem Käse. Entdecken Sie die Vielfalt und Intensität dieser südafrikanischen Spezialität in unserem Sortiment!

MAN Family Wines ist ein aufstrebender Produzent von hochwertigen Weinen aus Südafrika. Die Geschichte des Unternehmens geht zurück auf die 1680er Jahre, als der Nachfahre einer Hugenotten-Familie in der Kapregion einen Weinberg gründete. Heute ist MAN Family Wines stolz darauf, ein modernes Weingut zu sein, das von einer Generation von Weinherstellern geführt wird.

Das Unternehmen hat eine breite Palette von Weinen im Angebot, von klassischen bis zu innovativen Sorten. Die Weine stammen aus verschiedenen Anbaugebieten in der Kapregion und werden nach strengen Qualitätsstandards produziert.

Besonders bemerkenswert ist auch das Engagement von MAN Family Wines für die Umwelt. Das Unternehmen setzt auf nachhaltige Landwirtschaft und bemüht sich stets um den Schutz der natürlichen Ressourcen.

Die Weine von MAN Family Wines werden weltweit geschätzt und haben bereits zahlreiche Auszeichnungen gewonnen. Die Weine zeichnen sich durch eine gute Balance aus Fruchtigkeit, Säure und Tannin aus und sind bekannt für ihre Eleganz und Finesse.

MAN Family Wines ist somit ein Produzent, der Tradition und Moderne gekonnt miteinander verbindet und dabei höchste Qualitätsansprüche erfüllt.