Perlat Blanco

Der Perlat Blanco von Cellers Unió ist ein eindrucksvoller Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Montsant (D.O.) in Spanien. Dieser exquisite Wein spiegelt die Tradition und das Terroir der Region wider und wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen. Die Montsant-Region ist bekannt für ihre vielfältigen Böden und das mediterrane Klima, was dem Perlat Blanco seine charakteristische Frische und Mineralität verleiht. Beim Einschenken entfaltet der Wein ein strahlendes, hellgelbes Farbenspiel, das die Sinne verführt. In der Nase dominieren intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch exotischer Früchte, gepaart mit floralen Noten und einem dezenten Anklang von Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Perlat Blanco lebendig und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure und einer weichen, harmonischen Textur. Die geschmackliche Komplexität und die angenehme Balance des Weins machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Gerichte. Ob zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten – der Perlat Blanco ergänzt jedes Mahl mit seiner Eleganz und Finesse. Ein Wein, der die Seele des Montsant-Anbaugebiets perfekt einfängt und Weinliebhaber durch seine Authentizität und Qualität begeistert.

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Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine vielseitige und weitverbreitete Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie zeichnet sich durch ihre mittlere bis hohe Säure und Alkoholgehalt aus, was ihr einen kräftigen und dennoch eleganten Charakter verleiht. Garnacha-Weine sind bekannt für ihre üppigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Kräutern. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weine sowie Cuvées und bietet eine beeindruckende Bandbreite, von leichten Rosés bis hin zu tiefgründigen Rotweinen. Ideal für Genießer auf der Suche nach einem vielseitigen Weinerlebnis.

Die Rebsorte Macabeo, auch als Viura bekannt, stammt aus Spanien und ist vielseitig einsetzbar, sowohl für stille Weine als auch für Cava, den berühmten spanischen Schaumwein. Diese weiße Rebsorte gedeiht insbesondere in den Regionen Rioja und Katalonien und zeichnet sich durch ihre robuste Natur aus. Macabeo-Weine präsentieren sich oft mit einer strohgelben Farbe und verzaubern mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen überzeugen sie durch eine angenehme Frische und eine ausgewogene Säurestruktur. Entdecken Sie den charmanten Charakter dieser exquisiten Rebsorte in unseren speziell ausgewählten Weinen.

Cellers Unió hebt sich innerhalb der katalanischen Weinlandschaft durch eine eindrucksvolle Harmonie von Handwerkskunst, regionaler Verwurzelung und Innovationsgeist ab. In der Hand jedes Mitarbeiters spiegeln sich unzählige Ernten und das tiefe Verständnis für die Eigenheiten der Weinberge wider. Besonders eindrücklich bleibt der Vinya Noèll Garnatxa im Gedächtnis, dessen lebhafte Kirschfrucht eine feine Mineralik von rotem Schiefer durchzieht – ein Paradebeispiel für die Vielschichtigkeit und Energie, die katalanische Weine entfalten können. Mit seinen feinen, seidigen Tanninen und einer feinen Frische hallt er noch lange nach dem letzten Schluck nach. Einmal saß ein Altwinzer nach der Herbstlese inmitten der Rebzeilen und schwärmte vom „Wind des Nordens“, der jede Traube streichelt und Eleganz in den Wein bringt – ein Bild, das perfekt zu den charaktervollen Gewächsen von Cellers Unió passt. Wer diese Weine probiert, entdeckt den pulsschlagenden Takt Kataloniens – samt Höhen, Tiefen und dem Zauber, der zwischen Sonne, Erde und Handarbeit schwebt.