Pesquera Millenium Reserva DO Ribera del Duero

Der Pesquera Millenium Reserva ist ein hochwertiger Rotwein aus der renommierten Bodegas Alejandro Fernandez in der Region Ribera del Duero in Spanien. Dieser Wein, der aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird, zeigt eine intensive rubinrote Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aroma von reifen roten Früchten, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Pesquera Millenium Reserva mit einer beeindruckenden Struktur, vollmundigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein hat das Potenzial, sich noch über viele Jahre hinweg weiterzuentwickeln und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Weinliebhaber. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigem Käse.

Dieser Wein passt perfekt zu Wild oder rotem Fleisch.

Mundus Vini 2011: GOLD

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.

Bodegas Alejandro Fernandez ist ein renommierter Winzer in der spanischen Weinregion Ribera del Duero. Das Weingut wurde 1972 gegründet und hat sich seitdem einen ausgezeichneten Ruf erworben, insbesondere für seine Rotweine aus der Tempranillo-Traube. Die Weinberge erstrecken sich über mehr als 200 Hektar und liegen auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Kombination aus kalkhaltigem Boden, kaltem Wetter und einer geringen Niederschlagsmenge verleiht den Weinen eine besondere Tiefe, Komplexität und aromatische Fülle. Das Weingut verwendet traditionelle Methoden wie die Reifung in Barrique-Fässern, um die Weine weiter zu verfeinern und ihre Qualität zu verbessern. Bodegas Alejandro Fernandez ist stolz darauf, seine Weine auf der ganzen Welt zu exportieren und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine hervorragenden Weine erhalten.