Pewter Series Shiraz

im Duft kräftiger Ausdruck von reifen Cassisbeeren und dunkler Schokolade, feine pfeffrige Noten im Zusammenspiel mit Zimt und Kaffeeröstaromen. elegant nachklingende Holztöne begleiten das lange Finale

Rinderfilet, Überbackene Auberginen

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Als Sommelier ist es mir immer eine Freude, über das Weinanbaugebiet Hunter Valley in Australien zu sprechen. Dieses atemberaubend schöne Tal, etwa 120 Kilometer nördlich von Sydney gelegen, ist das älteste Weinanbaugebiet Australiens und bekannt für seine herausragenden Weine. Hunter Valley ist ein fesselndes Kaleidoskop von sanften Hügeln, üppigen Weinbergen und eleganten Weingütern, die harmonisch in die idyllische Landschaft eingebettet sind. Die geografischen Bedingungen und das Klima der Region machen dieses Tal zu einem außerordentlich fruchtbaren Weinanbaugebiet. Die Rebstöcke des Hunter Valley sehen eine reiche Vielfalt von Böden, von sandigen Alluvialen bis hin zu Vulkanischen. Diese unterschiedlichen Böden tragen zu dem breiten Spektrum von Stilen und Aromen bei, die Sie in den Weinen des Hunter Valley finden. Die relativ niedrigen jährlichen Niederschläge werden durch Bewässerungsverfahren ausgeglichen, die dafür sorgen, dass die Reben genau die richtige Menge an Feuchtigkeit erhalten. Die Region ist insbesondere für ihren einzigartigen Stil des Semillon bekannt. Ein großer Teil des Charmes dieses Weins liegt in seiner Fähigkeit zu reifen. Früh getrunken, bietet er Noten von Zitrone und Limette. Mit der Zeit entwickeln sich jedoch Aromen von Honig und geröstetem Brot, die den Wein in eine komplexe, vielschichtige Erfahrung verwandeln. Daneben zeichnet sich Hunter Valley durch kräftige Shiraz-Weine aus, die durch ihre tiefe Farbe und ihr kraftvolles Bouquet bestechen. Die Chardonnays, Cabernet Sauvignons und Verdelhos aus dem Hunter Valley zeigen den aufregenden Mut zur Vielfalt dieser Region. Ob Sie fruchtige, leichte Weißweine oder volle und strukturierte Rotweine bevorzugen - das Hunter Valley hält ein erlesenes Bouquet von Geschmackserlebnissen für Sie bereit. Die Weinkellereien im Hunter Valley sind nicht nur für ihre Weine, sondern auch für ihre herzliche Gastfreundschaft bekannt. Hier kann man die Weine direkt vom Produzenten probieren und dabei die beeindruckende Landschaft genießen. Das Hunter Valley verkörpert den Geist des australischen Weinbaus in seiner reinsten Form. Es ist ein fabelhaftes Gebiet, in dem Tradition, Innovation und natürliche Schönheit sich perfekt ergänzen, um

Tempus Two ist ein renommierter Winzer aus der Region Hunter Valley in Australien, der für seine exquisiten Weine bekannt ist. Der Winzer ist bekannt für seine innovativen Techniken und die Verwendung modernster Methoden, um qualitativ hochwertige Weine herzustellen. Die Weine von Tempus Two zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, ihren ausgewogenen Geschmack und ihr exquisites Aroma aus, was dazu beiträgt, dass sie bei Weinkennern und Liebhabern in der ganzen Welt gleichermaßen beliebt sind. Der Winzer verwendet nur die besten Trauben und lässt sie in kontrollierten Bedingungen reifen, um die perfekte Aromatik und den Geschmack seiner Weine zu gewährleisten. Mit seinem einzigartigen Stil und seiner Leidenschaft für die Herstellung von Weinen, hat sich Tempus Two einen hervorragenden Ruf und eine treue Kundschaft in der Weinszene aufgebaut und wird auch zukünftig sicherlich weitere Erfolge feiern.