Pi:not Mugler & Schumann, unfiltriert

Der unfiltrierte Rotwein Pi:not Mugler & Schumann wurde von den renommierten Winzern M. Schädler und Steffen Mugler aus dem schönen Anbaugebiet Pfalz in Deutschland hergestellt. Mit seiner tiefroten Farbe und den intensiven Aromen begeistert dieser Wein bereits beim ersten Schluck. Der Pi:not Mugler & Schumann überzeugt durch seine Vielschichtigkeit und Komplexität. Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet dunkler Früchte wie reife Waldbeeren und schwarze Kirschen umspielt. Hinzu gesellen sich feine Noten von Vanille, Tabak und Gewürzen, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Pi:not Mugler & Schumann unfiltriert mit einer angenehmen Geschmeidigkeit und Fülle. Die fruchtigen Aromen harmonieren ausgezeichnet mit den sanften Tanninen und sorgen für einen ausgewogenen Genuss. Ein langer Abgang rundet das Geschmackserlebnis gekonnt ab. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch oder deftigen Eintöpfen. Dank seiner robusten Struktur und seiner feinen Aromen lässt sich der Pi:not Mugler & Schumann auch problemlos solo genießen. Die Weinmacher M. Schädler und Steffen Mugler haben mit dem unfiltrierten Pi:not Mugler & Schumann einen einzigartigen Rotwein geschaffen, der die Eleganz und Charakteristik des Anbaugebiets Pfalz perfekt widerspiegelt. Genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen oder teilen Sie ihn mit Ihren Liebsten – dieser Rotwein wird Sie mit jedem Schluck begeistern.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Wer einmal im Hof der Familie Mugler in der südlichen Pfalz saß, begleitet vom Duft blühender Mandelbäume und der sanften Abendsonne, versteht sofort, warum ihre Weine eine so seltene Klarheit und Tiefe zeigen. Mugler schafft es, dem vielfältigen Terroir der Region Kraft und Eleganz zu entlocken – allen voran beim Riesling, dessen vibrierende Zitrusfrische am Gaumen von einer feinen, fast salzigen Mineralität getragen wird. Beim Genuss des 'Sankt Laurentius Riesling' erscheinen Bilder alter Trockenmauern vor dem inneren Auge, zwischen denen im Sommer die Wildkräuter wachsen. Die Handschrift der Familie zeigt sich auch in den feinen Rotweinen: Der Spätburgunder schimmert rubinrot im Glas, duftet nach Sauerkirschen, reifem Waldboden und einem Hauch Rauch; am Gaumen seidig mit dezentem Tannin, länger nachhallend als so mancher Burgunder. Mugler lebt nachhaltige Weinbereitung, doch hinter jeder Flasche verbirgt sich vor allem die liebevolle, fast poetische Hingabe an die eigene Landschaft und deren stille Schönheit.