PietraPura Cotis Riserva Primitivo di Manduria DOP

Der PietraPura Cotis Riserva Primitivo di Manduria DOP ist ein eindrucksvoller Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Apulien, Italien, der die einzigartige Essenz dieser Region in sich trägt. Hergestellt von der angesehenen Weinkellerei Pietra Pura, präsentiert sich dieser Wein als Meisterwerk der Winzerkunst mit einer tiefen Verbundenheit zur Tradition und zum Terroir der Manduria. In der Farbe zeigt sich der Primitivo in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, die bereits im Glas die Opulenz und Tiefe des Weins erahnen lassen. Das Bouquet verzaubert mit einer komplexen Aromatik, die von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Schwarzen Kirschen dominiert wird. Würzige Noten von Vanille, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Schokolade verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und bringen die Holzreifung auf elegante Weise zur Geltung. Am Gaumen begeistert der PietraPura Cotis Riserva mit seiner kraftvollen Struktur und einem samtigen, dennoch gut integrierten Tannin, das ihm eine hervorragende Balance verleiht. Die reiche Fruchtigkeit wird durch subtile Gewürznuancen und eine angenehme Frische ergänzt, die in einem anhaltenden und harmonischen Abgang münden. Der Primitivo di Manduria von Pietra Pura ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, ist aber auch solo ein Genuss für besondere Anlässe. Dieser Rotwein ist nicht nur eine Hommage an die Weinbaukunst Apuliens, sondern auch ein eindrucksvoller Beweis dafür, wie exzellent und facettenreich Weine aus dieser Region sein können. Ein Genuss für Kenner und Liebhaber edler Tropfen.

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Primitivo, eine edle Rotweinsorte aus Süditalien, besticht durch intensive Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Ursprünglich aus der Apulien-Region, überzeugt dieser Wein mit tiefdunkler Farbe und samtig-weichem Tannin. Die vollmundige Textur und der hohe Alkoholgehalt machen ihn zu einem kraftvollen Genuss. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, bietet Primitivo ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sonne Italiens in jedem Glas widerspiegelt. Entdecken Sie die Leidenschaft und Wärme des Südens in Ihrer Weinauswahl!

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

Wer den Weinen von Pietra Pura begegnet, spürt sofort die Seele Süditaliens: In jedem Glas verbindet sich das raue, sonnengetränkte Land Apuliens mit der Sorgfalt erfahrener Hände. Charakteristisch ist besonders der Primitivo – ein tiefdunkler Rotwein, dessen dichter Duft nach reifen Schwarzkirschen, Tabak und ein Hauch von wildem Thymian schon beim ersten Schwenken im Glas Erinnerungen an warme Sommerabende im Olivenhain hervorruft. Am Gaumen zeigen sich samtige Tannine, die Fruchtfülle wird von frischer Würze und einer salzigen Note vom nahegelegenen Meer balanciert. Der Primitivo di Manduria von Pietra Pura bleibt dabei fest im Gedächtnis: Nach Verkostung eines 2017er-Jahrgangs bleibt noch lange der Geschmack von dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern auf der Zunge – ein Wein, der zur Begegnung und zum echten Austausch einlädt. Mit ihrer zuverlässigen Hingabe an die autochthonen Sorten gelingt es den Kellermeistern von Pietra Pura, Weine zu schaffen, die den Geschichten der Region Ausdruck verleihen und authentische Genussmomente ermöglichen.