2023
Pinot Bianco Alto Adige DOC
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- Pinot Bianco Alto Adige DOC
- Qualitätswein aus Südtirol, Italien
- Erfrischender Weißwein von Cantina Kurtatsch
- Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten
- Ideal für leichte Gerichte und Fisch
Weinnotiz
Der Pinot Bianco Alto Adige DOC von Cantina Kurtatsch ist ein erlesener Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Trentino-Südtirol in Italien. Dieser Wein spiegelt auf wundervolle Weise das einzigartige Terroir der Region wider, das durch seinen alpinen Charakter und den Einfluss mediterraner Winde geprägt ist.
Im Glas präsentiert sich der Pinot Bianco mit einer strahlend hellgelben Farbe und grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet von frischen Apfel- und Birnennoten, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten und floralen Nuancen. Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch seine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit, unterstrichen von einer feinen Mineralität, die typisch für die Weine der Cantina Kurtatsch ist.
Die ausgewogene Struktur und der elegante Säuregehalt verleihen dem Pinot Bianco eine besondere Finesse, die in einem harmonischen und lang anhaltenden Abgang mündet. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder frischen Salaten und ist auch solo ein wahrer Genuss.
Die Cantina Kurtatsch, eine der ältesten Winzergenossenschaften der Region, steht für höchste Qualität und innovative Weinbereitungstechniken, die Tradition und Moderne vereinen. Mit diesem Pinot Bianco präsentieren sie einen Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und das Potenzial der Rebsorte Weißburgunder auf eindrucksvolle Weise zur Geltung bringt.
Serviervorschlag Pinot Bianco Alto Adige DOC
Der Pinot Bianco von Cantina Kurtatsch ist ein fruchtiger, leichter Weißwein aus Südtirol. Hier sind drei Speiseempfehlungen:
- Gegrillte Garnelen mit Zitronenbutter
- Salat mit geräuchertem Lachs und Avocado
- Pasta mit cremiger Zitronen-Ricotta-Soße
Weißer Burgunder, die Rebsorte von Pinot Bianco Alto Adige DOC
Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.
Südtirol - Anbaugebiet von Pinot Bianco Alto Adige DOC
Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine.
Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine.
In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird.
Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt.
Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten.
Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider.
In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah
Cantina Kurtatsch - der Produzent von Pinot Bianco Alto Adige DOC
Kaum irgendwo sonst vereinen sich alpiner Ursprung und mediterrane Sonne so markant wie in den Weinen der Cantina Kurtatsch. Am südlichen Rand Südtirols gelegen, entwickeln sich hier auf mosaikartigen Parzellen unglaubliche Charakterweine, die seit Jahren Weinkenner begeistern. Auffallend ist die Kompromisslosigkeit, mit der hier von der Rebstockpflege bis zum feinen Schliff im Keller gearbeitet wird. Wer den kraftvollen, tiefdunklen Lagrein Riserva 'Freienfeld' einmal probiert hat – diese samtigen Tannine, das Spiel von Sauerkirsche, Veilchen, verhaltener Würze und einem Hauch Rauchigkeit – erlebt förmlich eine flüssige Landkarte Kurtatschs, abgefüllt in nur wenige Flaschen. Und dann der Santa Maddalena mit seiner filigranen Frucht: Er duftet nach Walderdbeeren und einem Hauch frischen Heus – ein Sommerabend auf der Terrasse der Kellerei, als im Hintergrund das Licht der Dolomiten schimmert, bleibt dabei lebhaft in Erinnerung. Weine, die mehr sind als Genussmittel: Sie erzählen von Wind und Felsen, von Menschen mit staubigen Händen und funkelnden Augen, und von der Überzeugung, dass das Beste im Wein ganz aus sich selbst kommt.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
---|---|
Winzer | Cantina Kurtatsch |
Anbaugebiet | Südtirol |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8-10°C°C |
Inverkehrbringer | Stecher & Krahn GmbH, Max-Planck-Straße 1, 53501 Grafschaft |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (%Vol.) | 13.5 |