Pinot Grigio "Giuseppe & Luigi" Friuli DOC

Da der Pinot Grigio oft als leichter, frischer und fruchtiger Wein beschrieben wird, passen hier leichte und frische Gerichte. Ein paar Beispiele wären: - Salate mit hellem Blattgemüse, Rucola, Tomaten, Zucchini und Gurken - Frische Meeresfrüchte wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch - Gemüsegerichte wie Risotto mit Erbsen und Spinat - Leichtere Pasta-Gerichte wie Spaghetti aglio e olio oder Penne Arrabiata - Helle Fleischgerichte wie Hühnchen oder Kalbsschnitzel Empfehlungen können jedoch je nach persönlichem Geschmack variieren.

Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine vielseitige und populäre Weißweinsorte, die besonders für ihre frischen und saftigen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, erlebt sie heute ihre größten Erfolge in Norditalien, insbesondere in den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol.

Der Wein besticht durch seine helle bis strohgelbe Farbe und entfaltet im Glas zarte Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von Blüten. Am Gaumen erweist sich Pinot Grigio als leicht und erfrischend mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die zu einer angenehmen Frische beiträgt. Perfekt als Aperitif, passt er ebenso gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten. Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Pinot Grigio in unserem Online-Shop!

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

In der geschichtsträchtigen Ebene rund um San Canzian d’Isonzo, unweit der Grenze zur Adria, bewirtschaftet Reguta Società Agricola weitläufige Weinberge, die sich durch eine seltene Vielfalt an Böden und Mikroklimata auszeichnen. Wer mit offenen Sinnen die Kellerei besucht, spürt schnell die tiefe Verwurzelung der Familie hinter Reguta mit diesem Land – geprägt von feinen Nebelschwaden aus den nahen Feuchtgebieten, dem würzigen Wind “Bora”, der die Trauben nach Sommergewitter rasch wieder trocknet, und den mineralreichen Kiesböden, die jedem ihrer Weißweine eine duftige Klarheit und einen kernigen Nachhall verleihen.

Unverkennbar im Portfolio ist der Pinot Grigio: Mit zart strohgelber Farbe, fein verwobenem Duft nach Williamsbirne, Mandelblüte und kühler Steinnote hat er bei einer Fassprobe an einem milden Septemberabend besonders beeindruckt. Sein feingliedriger Körper und die subtile Salzigkeit am Gaumen sind exemplarisch für Weine von Lehmböden entlang des Isonzo-Flusses, wo die Reben tiefgründig wurzeln und in den letzten Spätsommerstrahlen komplexe Fruchtnoten entwickeln.

Wer hinter die Kulissen blickt, trifft auf Menschen mit Leidenschaft – etwa Signore Franco, der, wie er bei der Lese von 2018 lachend erzählte, schon als Kind im Mostfass balancieren durfte. Solche lebendigen Geschichten würzen die Weine von Reguta mit einem ureigenen Flair: Sie fangen das Terroir und die Menschen der Region authentisch ein und machen jeden Wein zu mehr als einem Begleiter am Tisch – er wird zum Botschafter Friauls.