Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace AOC

Dezentes Goldgelb, blumige und fruchtige Noten von Quitten, Birnen, reifen Äpfeln und kandierten Früchten, am Gaumen vollmundig, sehr weinig, rund , mit Schmelz, schön im Abgang mit erstaunlicher Länge. Die Rebsorte Pinot Gris (Grauburgunder) gehört zur Burgunderfamilie und ist eine Spielart des Pinot Noir,welche oft würzige extraktreiche Weine mit delikater Säurestruktur hervorbringt.

Bei 12 Grad Celsius zu Risotto, Pasta oder anderen mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, aber auchreifem Münsterkäse servieren. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2026 zu trinken.

Vinous 2015: 89 Punkte

Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine vielseitige und populäre Weißweinsorte, die besonders für ihre frischen und saftigen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, erlebt sie heute ihre größten Erfolge in Norditalien, insbesondere in den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol.

Der Wein besticht durch seine helle bis strohgelbe Farbe und entfaltet im Glas zarte Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von Blüten. Am Gaumen erweist sich Pinot Grigio als leicht und erfrischend mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die zu einer angenehmen Frische beiträgt. Perfekt als Aperitif, passt er ebenso gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten. Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Pinot Grigio in unserem Online-Shop!

Das Elsass ist eine malerische und historisch reiche Weinregion, die sich majestätisch in der nordöstlichen Ecke Frankreichs an der Grenze zu Deutschland und der Schweiz erstreckt. Als Sommelier habe ich stets einen besonderen Respekt und eine tiefe Anerkennung für elsässische Weine, beeindruckt von ihrer Qualität, Vielfalt und Authentizität. Geschützt durch die Vogesen hat das Elsass eine einzigartige Wetterlage, die es den Weintrauben ermöglicht, langsam und gleichmäßig zu reifen. Dieses optimale Klima, kombiniert mit dem reichen Mosaik an Böden - von Kalkstein und Granit über Mergel bis hin zu vulkanischen Sedimenten - resultiert in Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Die dominierenden Rebsorten im Elsass sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die hauptsächlich sortenrein ausgebaut werden. Die elsässischen Weine sind bekannt für ihre lebendigen Säure und ihre ausgeprägte Fruchtigkeit, aber auch ihre eleganten florale und mineralische Noten sind nicht zu übersehen. Mit Begeisterung lässt ein Sommelier den Wein durch das Glas tanzen, bewundert seine Farbe und inhaliert das vielschichtige Bouquet. Ein Schluck eines trockenen Elsässer Rieslings kann dem Gaumen eine Explosion von knackigen grünen Äpfeln, schmackhaften Zitrusfrüchten und zarten mineralischen Noten bieten. Ein Glas Gewürztraminer hingegen kann den Genießer mit tiefen Noten von Rose, Litschi und Gewürzen wie Nelke und Zimt betören. Aber es ist nicht nur die Qualität der Weine, die das Elsass besonders macht. Es ist auch der Stolz und die Leidenschaft der Winzer und die Vielfalt der Weingüter - von kleinen Familienbetrieben bis zu renommierten Domainen. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, jede Flasche ist ein Zeugnis der Tradition und des Könnens. Ebenso bemerkenswert sind die Crémants d'Alsace, die charaktervollen Schaumweine der Region, und natürlich die noblen süßen Weine wie Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles, echte Meisterwerke der Geduld und Präzision. Das Elsass bietet nicht nur ausgezeichnete Weine, es ist auch eine faszinierende, atemberaubend

Auf den steilen Parzellen hoch über Guebwiller entfaltet sich bei Domaines Schlumberger Jahr für Jahr ein beeindruckendes Wein-Mosaik. Wer einmal im Morgengrauen zwischen den alten Trockenmauern der Grand-Cru-Lage Kitterlé gestanden hat, versteht, woher die aromatische Tiefe der hiesigen Weine rührt: Der Boden unter den Füßen ist spröde-vulkanisch, durchsetzt von Quarzadern und eisenhaltigem Gestein, das die Wärme des Tages speichert. In den Händen duften die Trauben nach weißen Blüten und Steinobst – für viele ist schon ihr feiner Duft ein Versprechen auf die Eleganz, die im Glas wartet. Besonders der Riesling Kessler beeindruckt regelmäßig durch sein facettenreiches Aromenspiel aus Limettenzeste, nassem Stein und zarter Rauchigkeit – und das belebende Säurespiel hallt lange nach, wie ein Echo der Vogesen im Sommerwind. Ein Glas dieses Weins begleitet stimmungsvoll jedes feine Abendessen, bleibt aber vor allem als Erinnerung an den mineralischen, vielschichtigen Charakter dieses einzigartigen Landstrichs. Im Dialog mit dem Terroir entwickelt sich so Jahr für Jahr eine unverwechselbare Kollektion, getragen von dem Respekt vor der Natur und handwerklichem Feingefühl.