Pointe du Jour IGP

Der Pointe du Jour IGP ist ein unwiderstehlicher Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Languedoc in Frankreich, der von Flo Busch mit viel Liebe und Leidenschaft produziert wurde. Mit seiner intensiven rubinroten Farbe und seinem komplexen Bouquet aus Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren, Cassis und Pflaumen sowie feinen Gewürz- und Tabaknoten, verführt dieser Wein alle Sinne von Anfang an. Am Gaumen zeigt sich der Pointe du Jour IGP körperreich, mit einer perfekten Balance von reifen Tanninen und einer milden Säure. Sein langes Finish wird von einer angenehmen Frische begleitet und lässt einen Hauch von Lakritz und Zedernholz erkennen. Dieser Rotwein eignet sich besonders gut zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse. Insbesondere zu einem würzigen französischen Käse oder einem herzhaften Rindfleischgericht ist er eine hervorragende Wahl. Insgesamt ist der Pointe du Jour IGP von Flo Busch ein wunderbarer Rotwein, der die pure Essenz des Languedoc in sich trägt. Mit jedem Schluck erlebt man die Finesse und Komplexität dieses Terroirs und spürt die Hingabe, die in der Herstellung dieses ausgezeichneten Weins steckt.

Der Pointe du Jour IGP von Flo Busch ist ein kräftiger und fruchtiger Rotwein, der gut zu herzhaften Speisen passt. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen könnten: - Gegrilltes Rindersteak mit Kräuterbutter - Geschmortes Lamm- oder Rindfleisch mit Gemüse - Wildgerichte wie Rehrücken oder Hirschbraten - Gulasch oder deftige Eintöpfe - Käsegerichte wie gereifter Cheddar oder Gouda Eine gute Regel ist, dass Rotweine in der Regel gut zu rotem Fleisch und kräftigen Aromen passen.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Languedoc, gelegen im Südwesten Frankreichs entlang des Mittelmeeres, ist ein zauberhafter Flecken Erde, der auch als das 'Kalifornien Frankreichs' bekannt ist und das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt darstellt. Als Sommelier schätze ich das Languedoc für seine Vielfalt, seine Innovationskraft und seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch. Hier findet man alles - von sonnenverwöhnten, reifen Rotweinen bis hin zu knackigen, frischen Weißweinen und sogar außerordentlich feinen Roséweinen. Der Boden, eine Komposition aus Kalkstein, Schiefer und Mergel, verleiht den Weinen eine eindrucksvolle Mineralität und Tiefe. Die wichtigsten Rebsorten sind hier Carignan und Grenache für Rot- und Roséweine und Picpoul, Bourboulenc und Grenache Blanc für die Weißweine. Aber auch international bekannte Rebsorten wie Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc werden erfolgreich angebaut. Der klimatische Einfluss des Mittelmeeres ist nicht zu unterschätzen. Während die heißen, trockenen Sommer den Reifen der Trauben zuträglich sind, sorgen die kühlen Mittelmeerwinde für ausreichend Feuchtigkeit und bewahren die Frische und Säurestruktur der Weine. Das Languedoc ist nicht nur für seine mengenmäßige Produktion bekannt, sondern auch für seine mutigen Winzer, die stets bereit sind, zu experimentieren und die Grenzen des Möglichen zu erweitern. Sie haben das Languedoc von einem einstigen Billigweinproduzenten zu einem Anbaugebiet von Weltrang umgeformt. Besonders bemerkenswert ist die Biowein-Bewegung, die hier stark verankert ist. Viele Winzer im Languedoc arbeiten nachhaltig und umweltfreundlich, mit großem Respekt vor ihrer Umgebung und dem Erhalt ihrer Terroirs. In der Nase offenbaren die Weine des Languedoc eine faszinierende Aromavielfalt, von dunklen Beeren und Gewürzen über florale Noten bis hin zu Anklängen von Garrigue, der typischen südlichen Kräuterheide. Am Gaumen präsentieren sie sich vollmundig, strukturiert und vielschichtig, stets mit einem Hauch von mediterraner Wärme. Alle diese Faktoren machen das Languedoc zu

Flo Busch ist ein Winzer aus der Region Languedoc im Süden Frankreichs und bietet eine Auswahl von hervorragenden Weinen aus eigenen Weinbergen an. Mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement für die Weinproduktion hat er sich einen Namen gemacht in der Branche.

Die Reben wachsen in einer besonderen Umgebung, die von Sonne, Klima und Boden geprägt ist. Diese speziellen Bedingungen geben dem Wein seine charakteristische Note und machen ihn zu einem besonderen Erlebnis für Weinkenner und -liebhaber.

Im Weingut von Flo Busch wird die Weinherstellung sorgfältig und mit größter Sorgfalt betrieben. Jeder Schritt im Produktionsprozess wird von Hand ausgeführt, um sicherzustellen, dass alle Weine von höchster Qualität sind.

Die Weine von Flo Busch zeichnen sich aus durch ihre Vielfalt und ihren exquisiten Geschmack. Von fruchtigen Weißweinen bis hin zu intensiven Rotweinen bietet das Weingut eine außergewöhnliche Auswahl.

Für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach einer erlesenen Erfahrung sind, ist Flo Busch der perfekte Winzer, an den man sich wenden kann.