Porrais Tinto Douro DOC

Feine Aromen von Johannisbeeren, reifen roten Früchten und feinen Anklängen von Vanille. Rund mit feinem Körper und für einen Douro ungewönlich ausgewogen, mild und weich. Die Rebstöcke stehen auf felsigen Böden mit 4.800 Pflanzen pro Hektar. Die Ernte findet zwischen August und Oktober statt. Das Lesegut wird in kleinen 20kg Kisten zur Kellerei transportiert und vor der Verarbeitung von Hand selektiert. Die Trauben werden entrappt und gepresst. Die Fermentation findet bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Der Wein wird 9 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Das Weingut gehörte ursprünglich der renommierten Dona Antónia Ferreira (Ferreirinha) und liegt in 600 Metern Höhe in der Douro-Region. Der Großteil des Anwesens ist mit Rebstöcke bestückt, wovon 60% weiße und 40% rote Rebsorten ausmachen. Die Rebstöcke sind im Schnitt 65 Jahre alt, die ältesten sind sogar über 100 Jahre alt. Heute ist die Familie Santos Lima für die Produktion und den Verkauf der historischen "Quinta de Porrais" Weine verantwortlich.

Ausgezeichnet zu Pasta, rotem Fleisch und Hartkäse. Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C.

Silbermedaille Mundus Vini für Jahrgang 2015. Goldmedaille Mundus Vini für Jahrgang 2014.

Tinta Barroca ist eine exquisite rote Rebsorte, die in den Weinbergen des portugiesischen Douro-Tals beheimatet ist. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre tiefen, rubinroten Farbtöne und ein reiches Aromenspektrum aus, das Noten von reifen roten Früchten, Pflaumen und dezenten Gewürzen umfasst. Tinta Barroca ist bekannt für ihre weiche Textur und gut ausbalancierte Säure, die ihr einen samtigen Abgang verleihen. Sie wird häufig in Portweinen verwendet, ist aber auch als eigenständiger Rotwein ein wahrer Genuss. Entdecken Sie die elegante Vielseitigkeit dieser einzigartigen Traube in unserem Sortiment.

Die Touriga Franca ist eine exquisit portugiesische Rebsorte, die in der Region Douro beheimatet ist und häufig in den erlesenen Mischungen des Portweins verwendet wird. Charakteristisch sind ihre tiefrote Farbe und die reichhaltigen Aromen von Brombeeren, Kirschen und Veilchen, abgerundet durch subtile Gewürznoten. Diese Rebsorte verleiht Weinen Fülle, Struktur und Eleganz, während sie gleichzeitig für eine samtige Textur und ausgewogenen Tannine sorgt. Ob in traditionellen Portweinen oder modernen Rotwein-Cuvées – Touriga Franca begeistert durch ihre Ausdruckskraft und Komplexität und ist ein Muss für anspruchsvolle Weinkenner.

Die Touriga Nacional ist eine edle Rebsorte, die vor allem in Portugal gedeiht und als Herzstück des Portweins bekannt ist. Sie begeistert Weinliebhaber durch ihre intensiven Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen. Der Wein, den sie hervorbringt, besticht durch seine tiefrote Farbe, vielschichtige Struktur und bemerkenswerte Tannine. Ideal für den Genuss in ihrer Jugend, zeigt die Touriga Nacional im Laufe der Jahre beeindruckendes Reifepotenzial. Ob als charakterstarker Solist oder harmonische Cuvée-Komponente, diese Rebsorte verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bereichert jedes Weinregal.

Das Douro-Tal in Portugal, hervorgegangen aus einer rauen, fast unwirklich erscheinenden Landschaft, ist ein Anbaugebiet für Wein von beeindruckender Faszination und Schönheit. Jeder halbwegs anspruchsvolle Weinfreund sollte mindestens einmal im Leben den Fuß auf diesen heiligen Boden des Weines setzen; der Anblick der atemberaubenden Terrassen-Weinberge, die sich entlang des Duoro-Flusses den steilen Abhängen hinaufschlängeln, ist absolut unvergesslich. Als Sommelier gehe ich immer auf die Suche nach der tieferen Bedeutung des Weins, dem Terroir. Und hier, im Douro-Tal, wird der Begriff 'Terroir' in seiner ganzen majestätischen Bedeutung entfaltet. Die steinigen Böden, geprägt von Schiefer und Granit, kombiniert mit der Hitze des Tages und der Kühle der Nacht, schaffen die perfekte Voraussetzung für die Entstehung komplexer und intensiver Aromen in den Trauben. Der Douro-Wein ist ebenso gewaltig und spektakulär wie seine Heimatlandschaft. Es ist insbesondere Heimat des weltberühmten Portweins, der, in seinen vielen Variationen, das Aushängeschild der Gegend ist. Der reiche, volle und süße Geschmack eines guten Portweins ist etwas, das jeden Gaumen zum Schwingen bringt. Aber das Douro-Tal hat noch mehr zu bieten. In den letzten Jahrzehnten haben innovative Winzer sich erfolgreich darum bemüht, die Qualität der trockenen, stillen Rot- und Weißweine zu verbessern. Viele dieser Weine offenbaren eine ebenso komplexe und vielschichtige Aromenstruktur wie die berühmten Portweine. Sie besitzen eine kraftvolle Persönlichkeit, die von dunkeln Früchten über rauchige Noten bis hin zu mineralischen Nuancen reicht. Summiert man all dies, ist klar, dass das Douro-Tal ein Weinanbaugebiet von außergewöhnlichem Charakter und Qualität ist. Es ist ein Ort, in dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um Weine hervorzubringen, die die Sinne herausfordern und befriedigen. Auf jedem Flasche Douro-Wein liegt das Siegel eines einzigartigen Terroirs, ein Stück gelebter Weinkultur, das die erhabene Schönheit einer

Die Sociedade Agrícola Quinta de Porrais ist ein renommierter Winzer aus der Region Douro in Portugal. Seit mehreren Generationen ist das Unternehmen im Weinanbau tätig und verbindet traditionelle Methoden mit modernster Technologie. Die Weinberge erstrecken sich über 5 Hektar und liegen in einer hervorragenden Lage mit optimalem Sonnenlicht und Bodenbeschaffenheit. Diese Bedingungen bieten die perfekte Grundlage für die Produktion von hochwertigen Weinen. Die Kellerei von Quinta de Porrais wird von einem erfahrenen Team geführt, das sich für jedes Detail der Weinherstellung verantwortlich zeigt. Sorgfältig ausgewählte Trauben werden in verschiedenen Fässern und Tanks fermentiert, um Weine mit unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen zu kreieren. Unter den Weinen der Sociedade Agrícola Quinta de Porrais finden sich sowohl Rot-, Weiß- als auch Roséweine, die für ihren hervorragenden Geschmack und ihre Qualität bekannt sind. Diese Weine sind das Ergebnis von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau und können in vielen verschiedenen Ländern gefunden werden. Wer einen erstklassigen Wein aus Portugal genießen möchte, wird bei Sociedade Agrícola Quinta de Porrais sicherlich fündig.