Port Charlotte PAC:01 2011 Single Malt Whisky 56,1% (0,7l)

Der Port Charlotte PAC:01 2011 Single Malt Whisky ist ein hochwertiger Tropfen aus der schottischen Bruichladdich Destillerie. Mit einem Alkoholgehalt von 56,1% ist er ein intensiver Genuss für alle Whisky-Liebhaber. Die Besonderheit dieses Whiskys liegt in seiner Reifung: Für den PAC:01 wurde erstmals eine Kombination aus Bourbon- und französischen Weinfässern verwendet. Dadurch erhält er eine unglaublich komplexe Aromatik mit Noten von Beeren, Gewürzen und leichter Rauchigkeit. Der Geschmack ist vollmundig und schwer, mit einer angenehmen Süße und einer rauchigen Unternote. Insgesamt punktet dieser Whisky mit seiner außergewöhnlichen Qualität und der perfekten Balance zwischen Süße und Rauch. Ein Must-Have für alle Whisky-Liebhaber, die es gerne etwas intensiver mögen!

Bruichladdich Distillery bewahrt eine seltene Balance zwischen Tradition und modernem Forschergeist, wie er auf Islay nur schwer ein zweites Mal zu finden ist. Mit direktem Blick auf das windgepeitschte Ufer des Loch Indaal führen die Destillate dieses Hauses all jene, die sie probieren, unmittelbar an die rauen, salzigen Küsten Islays. Bruichladdich bedeutet dabei weit mehr als Whisky: Es ist ein gelebtes Bekenntnis zur Herkunft. Lokale Gerstensorten, wie sie auf den umliegenden Feldern unter der ständigen Beobachtung von Seevögeln und dem launischen Atlantikklima reifen, prägen den Geschmack der berühmten Klassiker wie dem „Classic Laddie“. Dessen Auftakt am Gaumen erinnert an sonnengereifte Birnen, Frühlingsblumen und einen Hauch salziger Gischt – eine lebendige Einladung in die Welt der ungetorften Islay-Whiskys. Dass Innovation bei Bruichladdich ernst genommen wird, zeigt nicht nur die Experimentierfreude bei der Auswahl ungewöhnlicher Fässer, sondern auch der Mut, mit Serien wie Octomore neue Maßstäbe beim Torfgehalt zu setzen. Und doch sind es die Menschen hinter den Kulissen, wie der legendäre Jim McEwan, deren Begeisterung und handfeste Erdung jedem Tropfen ihren Stempel aufdrücken.