Prosecco Spumante DOC Extra Dry Joy

Der Frizzante & Spumante Prosecco Spumante DOC Extra Dry Joy von Forchir aus dem Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien in Italien ist ein eleganter und erfrischender Schaumwein. Hergestellt aus ausgewählten Glera-Trauben, besticht dieser Prosecco durch sein feines und anhaltendes Perlenspiel. In der Nase präsentieren sich Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Akazienblüten. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Fruchtsüße. Der Prosecco Spumante Extra Dry Joy eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und leichten Vorspeisen. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber italienischer Schaumweine.

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher

Forchir ist ein renommierter Produzent aus der italienischen Region Friaul. Die Familie Forchir blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen zurück und bewirtschaftet seit Generationen ihre eigenen Weinberge. Die Weinberge sind auf den sanften Hügeln rund um das kleine Dorf San Floriano del Collio gelegen, welches sich im Herzen des Collio-Gebiets befindet. Die Region ist bekannt für ihre einzigartigen klimatischen Bedingungen und Böden, die den Weinen ein unverkennbares Terroir verleihen.

Forchir produziert eine breite Palette an Weinen, darunter Weißweine auf der Basis von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio sowie Rotweine aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Refosco dal Peduncolo Rosso. Alle Weine werden nach strengen Qualitätsstandards hergestellt und reifen in Eichenfässern heran, um ihre Komplexität und Fülle zu entwickeln.

Die Weine von Forchir zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Klarheit aus und haben zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten. Der Produzent ist stolz auf seine handwerkliche Arbeit und seine Leidenschaft für den Weinbau, die sich in jedem einzelnen Wein widerspiegelt. Wenn Sie auf der Suche nach authentischen und qualitativ hochwertigen Weinen sind, sollten Sie die Produkte von Forchir unbedingt kennenlernen.