Rachelsfontain Chenin Blanc

Der Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc ist ein exquisiter Weißwein aus Südafrika, der die Vielfalt und Qualität der Weinproduktion in der Region perfekt widerspiegelt. Hergestellt aus der Chenin Blanc Traube, zeigt dieser Wein eine lebendige Zitrusfrische und ein delikates Aroma von reifen Äpfeln und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt er mit seiner ausgewogenen Säure und einer leichten, floralen Note. Der Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc ist ein idealer Begleiter zu Geflügelgerichten, Meeresfrüchten oder einfach solo genossen. Ein wahrhaft erfrischender und charaktervoller Weißwein, der die Eleganz und Finesse Südafrikas in jede Flasche bringt.

Ein willkommener Begleiter zu asiatischen Gerichten, Fisch und Hühnchen.

Platter: 3,5 Sterne (Jg. 10), Mundus Vini: Goldmedaille (Jg. 13), World Wine Awards: Bronzemedaille (Jg. 14)

Chenin Blanc ist eine faszinierende Rebsorte mit Ursprung im Loiretal, Frankreich, und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Sie zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit aus, die von eleganten trockenen Weinen bis hin zu süßen Dessertweinen reicht. Im Glas offenbart Chenin Blanc eine atemberaubende Aromenvielfalt: reife Äpfel, Birnen, Honig und manchmal sogar florale Noten von Akazienblüten. Ihre lebendige Säure verleiht jedem Schluck Frische und Struktur, was sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für verschiedene Speisen macht. Erleben Sie die facettenreiche Welt des Chenin Blanc und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Vielschichtigkeit verzaubern!

Mitten im Franschhoek-Tal, umgeben von den malerischen Drakenstein-Bergen, entfaltet sich auf Boschendal die Symbiose von Weinbau-Tradition und inspirierendem Pioniergeist. Die weitläufigen Gärten, das historische Manor House und der Duft nach reifer Mirabelle im Spätsommer prägen das Erlebnis vor Ort – aber erst im Weinglas entfaltet sich die eigentliche Magie: Die Handschrift eines Ortes, der sich stets weiterentwickelt, tief in der Natur verwurzelt ist und dabei eine einladende Lebendigkeit ausstrahlt. Besonders unvergesslich bleibt der Boschendal Elgin Chardonnay, der am Gaumen Noten von Steinobst, frischer Limette und einem Hauch gerösteter Haselnuss aufzeigt – cremig, aber klar strukturiert, mit saliner Frische, die an die kühle Morgenluft im Tal erinnert. Viele verbinden Boschendal mit den regionalen Lebensmitteln, etwa den duftenden Pfirsichen aus den eigenen Obstgärten oder dem samtigen Ziegenkäse von nebenan, der auf der weiten Farm hergestellt wird. Nachhaltigkeit wird hier nicht als Schlagwort verstanden, sondern ist in den Alltag der Menschen und Weinberge eingebettet: Im Gespräch mit Kellermeisterin Lizelle ließ sich erleben, mit welcher Sorgfalt das Team Unkraut zwischen den Rebzeilen per Hand jätet, die Hühner laufen frei und tragen zur natürlichen Schädlingsbekämpfung bei – alles, um ein Ökosystem am Leben zu halten, das sich im Glas widerspiegelt.