Ribolla Gialla

Der Weißwein Ribolla Gialla von Alturis aus dem Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien in Italien ist ein eleganter und fruchtiger Wein mit einem intensiven Bouquet von reifen gelben Früchten und blumigen Noten. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Ribolla Gialla, besticht dieser Wein durch seine frische Säure und seinen harmonischen Geschmack. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Mineralität und eine leichte Würze. Ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einfach zum Genießen an einem warmen Sommerabend. Cheers!

Der Ribolla Gialla passt gut zu Gerichten mit Meeresfrüchten wie Garnelen, Austern und Muscheln. Auch Fischgerichte wie gebratener Lachs oder Zander passen gut zu diesem Weißwein. Leichte Gerichte wie Salate mit Ziegenkäse und frischen Früchten oder Gemüsegerichte wie gebratener Spargel und gegrillte Zucchini sind ebenfalls eine gute Wahl. Außerdem eignet sich dieser Wein als Begleiter für Gerichte der asiatischen Küche.

Ribolla Gialla, eine autochthone Rebsorte aus der Region Friaul im Nordosten Italiens, verspricht ein unvergleichliches Genusserlebnis. Ihre charakteristischen Weine, oft in strohgelber Farbe, begeistern mit einem Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich Ribolla Gialla frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säurestruktur und mineralischen Noten. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Dieser Wein bringt die Essenz italienischer Handwerkskunst und Tradition direkt in Ihr Glas. Entdecken Sie den erfrischenden Charme von Ribolla Gialla!

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher

Der Winzer Alturis aus Friaul ist ein Meister seines Fachs. Seine Weine zeichnen sich durch eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure aus und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Reben wachsen in den sonnigen Hügeln des Friauler Gebiets und werden von Hand geerntet und verarbeitet. Dabei setzt Alturis auf traditionelle Methoden, die dem Wein sein einzigartiges Aroma verleihen. Die Weine von Alturis sind von höchster Qualität und werden von Weinkennern und Genießern gleichermaßen geschätzt. Ob ein kräftiger Rotwein oder ein eleganter Weißwein – bei Alturis findet jeder seinen Lieblingswein. Durch seine Leidenschaft und Expertise für Wein gilt Alturis als einer der renommiertesten Winzer Italiens und ist weltweit bekannt für seine erstklassigen Weine.