Riesling Grand Cru Saering Alsace Grand Cru AOC

Der Riesling Grand Cru Saering Alsace Grand Cru AOC vom renommierten Weingut Domaines Schlumberger ist ein Weißwein, der mit seinem frischen und fruchtigen Geschmack höchsten Ansprüchen gerecht wird. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet, um das volle Potenzial des Terroirs im Elsass zu entfalten. Mit seiner leuchtend goldgelben Farbe und dem raffinierten Bouquet von exotischen Früchten und Zitrusnoten begeistert dieser Wein bereits beim ersten Einschenken. Am Gaumen zeigt er sich komplex und harmonisch, mit einer ausgewogenen Säure und einem unverwechselbaren mineralischen Abgang. Der Riesling Grand Cru Saering Alsace Grand Cru AOC ist ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder cremigen Käsespezialitäten und offenbart seinen vollen Genuss bei einer Serviertemperatur von 10 - 12°C.

Genießen Sie den 2022er Riesling Grand Cru Saering gekühlt bei 9 Grad Celsius nach Belieben auch dekantiert zu kräftigeren Fischspeisen oder Pastagerichten mit heller Sauce, beispielsweise Bandnudeln mit weißem Trüffelschaum.

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Das Elsass ist eine malerische und historisch reiche Weinregion, die sich majestätisch in der nordöstlichen Ecke Frankreichs an der Grenze zu Deutschland und der Schweiz erstreckt. Als Sommelier habe ich stets einen besonderen Respekt und eine tiefe Anerkennung für elsässische Weine, beeindruckt von ihrer Qualität, Vielfalt und Authentizität. Geschützt durch die Vogesen hat das Elsass eine einzigartige Wetterlage, die es den Weintrauben ermöglicht, langsam und gleichmäßig zu reifen. Dieses optimale Klima, kombiniert mit dem reichen Mosaik an Böden - von Kalkstein und Granit über Mergel bis hin zu vulkanischen Sedimenten - resultiert in Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Die dominierenden Rebsorten im Elsass sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die hauptsächlich sortenrein ausgebaut werden. Die elsässischen Weine sind bekannt für ihre lebendigen Säure und ihre ausgeprägte Fruchtigkeit, aber auch ihre eleganten florale und mineralische Noten sind nicht zu übersehen. Mit Begeisterung lässt ein Sommelier den Wein durch das Glas tanzen, bewundert seine Farbe und inhaliert das vielschichtige Bouquet. Ein Schluck eines trockenen Elsässer Rieslings kann dem Gaumen eine Explosion von knackigen grünen Äpfeln, schmackhaften Zitrusfrüchten und zarten mineralischen Noten bieten. Ein Glas Gewürztraminer hingegen kann den Genießer mit tiefen Noten von Rose, Litschi und Gewürzen wie Nelke und Zimt betören. Aber es ist nicht nur die Qualität der Weine, die das Elsass besonders macht. Es ist auch der Stolz und die Leidenschaft der Winzer und die Vielfalt der Weingüter - von kleinen Familienbetrieben bis zu renommierten Domainen. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, jede Flasche ist ein Zeugnis der Tradition und des Könnens. Ebenso bemerkenswert sind die Crémants d'Alsace, die charaktervollen Schaumweine der Region, und natürlich die noblen süßen Weine wie Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles, echte Meisterwerke der Geduld und Präzision. Das Elsass bietet nicht nur ausgezeichnete Weine, es ist auch eine faszinierende, atemberaubend

Auf den steilen Parzellen hoch über Guebwiller entfaltet sich bei Domaines Schlumberger Jahr für Jahr ein beeindruckendes Wein-Mosaik. Wer einmal im Morgengrauen zwischen den alten Trockenmauern der Grand-Cru-Lage Kitterlé gestanden hat, versteht, woher die aromatische Tiefe der hiesigen Weine rührt: Der Boden unter den Füßen ist spröde-vulkanisch, durchsetzt von Quarzadern und eisenhaltigem Gestein, das die Wärme des Tages speichert. In den Händen duften die Trauben nach weißen Blüten und Steinobst – für viele ist schon ihr feiner Duft ein Versprechen auf die Eleganz, die im Glas wartet. Besonders der Riesling Kessler beeindruckt regelmäßig durch sein facettenreiches Aromenspiel aus Limettenzeste, nassem Stein und zarter Rauchigkeit – und das belebende Säurespiel hallt lange nach, wie ein Echo der Vogesen im Sommerwind. Ein Glas dieses Weins begleitet stimmungsvoll jedes feine Abendessen, bleibt aber vor allem als Erinnerung an den mineralischen, vielschichtigen Charakter dieses einzigartigen Landstrichs. Im Dialog mit dem Terroir entwickelt sich so Jahr für Jahr eine unverwechselbare Kollektion, getragen von dem Respekt vor der Natur und handwerklichem Feingefühl.