Riesling Hohenmorgen Grosses Gewächs Trocken

Große Gewächs HOHENMORGEN. Seit vier Jahren wird der Weinberg biodynamisch bewirtschaftet. Die Trauben, in selektiver Handlese und mehrfachen Durchläufen geerntet und extrem schonend weiterverarbeitet, bilden die Grundlage für das "große Gewächs". Hochkomplex und würzig überzeugt dieser Wein durch seine cremige Art. Seine kraftvolle mineralische Struktur lässt ihn über die nächsten acht bis zehn Jahre auf seinen Höhepunkt hin reifen. Der Duft erinnert an Pfirsich und Quitte.

Säure 8,6 g/l

Restzucker 7,9 g/l

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Bassermann Jordan ist ein renommierter Weinproduzent aus Pfalz. Diese Region in Deutschland ist bekannt für ihre hervorragenden Weinanbauflächen und das angenehm warme Klima. Der Familienbetrieb von Bassermann Jordan hat eine lange Geschichte: Schon seit 1718 produziert die Familie hochwertige Weine. Im Laufe der Jahrhunderte hat Bassermann Jordan viel Erfahrung und Wissen gesammelt, um Spitzenweine von hoher Qualität zu produzieren.

Das Weingut umfasst rund 50 Hektar Rebfläche, die vor allem mit Riesling und Pinot Noir bepflanzt sind. Die Produktion erfolgt nach traditionellen Methoden, jedoch werden moderne Innovationen eingesetzt, um die Qualität der Weine zu verbessern. Das Ergebnis sind elegante und ausbalancierte Weine mit einer aromatischen Fülle, die eine unverwechselbare Charakteristik aufweisen.

Die Philosophie von Bassermann Jordan ist es, Weine zu produzieren, die die Besonderheiten des Terroirs und das Potenzial der Rebsorten zum Ausdruck bringen. Es wird viel Wert auf Natürlichkeit und Nachhaltigkeit gelegt. Die Weinberge werden nach strengen ökologischen Kriterien bewirtschaftet und das Ziel ist es, Weine zu produzieren, die reich an Aromen sind und im Einklang mit der Natur stehen. Das Engagement von Bassermann Jordan für Qualität und Nachhaltigkeit hat dazu beigetragen, dass das Weingut internationalen Ruf und Anerkennung genießt.

Für Weinliebhaber und Feinschmecker ist ein Besuch im Weingut von Bassermann Jordan ein Muss. Hier kann man die edlen Tropfen verkosten und die Schönheit der Weinberge genießen. Die unverwechselbaren Weine von Bassermann Jordan sind perfekt geeignet für besondere Anlässe, zum Essen oder einfach nur zum Genuss.